De ce pasagerilor le place sucul de roșii cu sare și piper - Sven David Müller
Timpul de călătorie este timpul sucului de roșii. În special, percepția gustului este diferită deasupra norilor și, prin urmare, un număr extrem de mare de oameni beau suc de roșii la bordul avioanelor, informează jurnalistul medical și expert în dietă Sven-David Müller, Master of Science in Applied Nutritional Medicine din Berlin. Pofta de suc de roșii este mai mare decât consumul de bere. Numai pe zborurile Lufthansa, personalul de la bord servește mai mult de 1,7 milioane de litri de băutură vegetală. În general, principalul punct de vânzare al sucului de roșii este avionul. Condițiile de presiune din timpul zborului reduc percepția mirosului și gustului și, prin urmare, gustul intens al sucului de roșii este deosebit de popular, în special cu sare și piper suplimentar. Sucul de roșii este, de asemenea, o băutură care are un efect mai puțin diuretic decât alcoolul, cum ar fi berea sau cafeaua și ceaiul negru. Necesarul de lichid la bordul aeronavelor este semnificativ mai mare, iar pasagerii evită „băuturile cu diureză”.
Instinct de turmă: o persoană conduce calea, ceilalți au gust pentru el
Pe lângă motivele organice pentru consumul crescut de suc de roșii în timpul zborului, există o altă explicație posibilă pentru acest fenomen: „instinctul de turmă”. Odată ce un gourmet are sucul pe masa pliabilă, alți pasageri au și ideea de a bea din nou un suc de roșii. Și astfel, încetul cu încetul, tot mai mulți oameni care stau lângă ei comandă băutura răcoritoare. La urma urmei, sucul de roșii este rareori pe listele de cumpărături ale majorității oamenilor și, prin urmare, rareori în frigider acasă. Călătorilor le place să se bucure de el în avion.
Suc de roșii pentru o sănătate mai bună
Poțiunea cremoasă de umbră de noapte este extrem de săracă în calorii și umplutură. Cei care vor să slăbească ar trebui să bea un pahar mare de suc de roșii înainte de prânz și cină. Sucul de roșii este mai mult: este bogat în scăderea tensiunii arteriale, potasiu și vitamine. Acest lucru face ca sucul roșu să fie o băutură subțire vitală, care din motive nutriționale este una dintre băuturile care promovează sănătatea. Mai mult suc de roșii înseamnă mai multă sănătate! Sucul de legume conține agentul colorant licopen, care aparține grupului de fitochimicale și despre care s-a demonstrat că previne cancerul în studiile științifice. Deoarece condițiile de radiații ale aeronavei sunt cancerigene, pare recomandabil ca pasagerii să utilizeze suc de roșii și portocale, în special pe zborurile mai lungi, pentru a se aproviziona optim cu substanțe antioxidante, recomandă Müller. Sucul de roșii care nu este prea rece este deosebit de gustos, cu un strop de suc de lime și Tabasco, un vârf de sare de mare, un pic de piper măcinat grosolan și o linguriță de arpagic.
Suc de roșii împotriva mahmurelii
Apropo, sucul de roșii este un excelent ucigaș pentru mahmureală. Dacă te-ai uitat prea adânc în sticla de lichior cu o seară înainte, îți poți reumple echilibrul electrolitic cu băutura vegetală. Sau chiar mai bine: beți un pahar de suc de roșii sărat cu fiecare pahar de băutură alcoolică. Apoi, nu va fi mahmureala decât dacă petrecerea bea până când toate funcțiile de orgă s-au oprit. Deoarece sucul din fructele roșii aprinse este bogat în minerale și vitamine. Mahmureala cu dureri de cap după un consum excesiv de alcool poate fi urmărită din lipsa acestor minerale și apă, deoarece corpul le-a „spălat” literalmente prin efectul diuretic al alcoolului, explică jurnalistul medical și expert în dietă Sven-David Müller în concluzie.