De ce postul intermitent singur nu este suficient pentru a slăbi - Business Insider
De ce postul intermitent singur nu este suficient pentru a slăbi
- Postul de 16 ore pe zi nu afectează semnificativ greutatea sau alte probleme de sănătate, cum ar fi glicemia, potrivit unui nou studiu.
- Acest lucru sugerează că postul va funcționa numai dacă ajută la reducerea aportului de calorii.
- De asemenea, studiul a arătat că postul poate duce la pierderea masei musculare, ceea ce poate duce chiar la creșterea în greutate.
- Puteți găsi mai multe articole despre Business Insider aici.
Postul intermitent - mâncarea doar într-o anumită perioadă de timp - devine o modalitate din ce în ce mai populară de a pierde în greutate, de a controla glicemia și, eventual, chiar de a vă proteja de boli.
Dar postul singur nu poate avea avantaje semnificative față de obiceiurile alimentare normale, potrivit unui studiu publicat în revista științifică JAMA Internal Medicine.
Cercetătorii conduși de Ethan Weiss, cardiolog la Universitatea California din San Francisco, au studiat 116 adulți care au fost repartizați aleatoriu fie în post, fie într-un grup de control pe o perioadă de douăsprezece săptămâni. Grupul de post a fost instruit să-și limiteze aportul caloric zilnic între prânz și 20:00. Grupul de control a primit trei mese pe zi, precum și gustări.
La sfârșitul studiului de douăsprezece săptămâni, cercetătorii nu au găsit diferențe semnificative între cele două grupuri, fie în ceea ce privește pierderea în greutate sau alți indicatori ai unui metabolism sănătos, cum ar fi masa grasă, colesterolul sau zahărul din sânge.
Ambele grupuri slăbiseră puțin. Deși grupul de post a scăzut puțin mai mult în medie, diferența nu a fost suficientă pentru a fi semnificativă statistic, conform rezultatului analizei. Grupul de post a pierdut, de asemenea, un pic mai multă masă slabă (sub formă de mușchi, nu grăsime) decât grupul de control.
Cheia pierderii în greutate în timpul postului ar putea fi reducerea caloriilor
Rezultatele acestui studiu contrazic cercetările anterioare care sugerează că postul poate promova pierderea în greutate. O diferență majoră în acest studiu a fost că participanții nu au fost nevoiți să adere la restricții calorice, obiective de antrenament sau la un aport specific de macronutrienți (de carbohidrați, grăsimi sau proteine).
Deși subiecții testați nu și-au înregistrat aportul de calorii, cercetătorii au estimat că ambele grupuri au consumat aproximativ aceeași cantitate de calorii în fiecare zi în timpul studiului.
Cu toate acestea, într-un studiu anterior care lega postul cu o slăbire mai bună, sa constatat că participanții au economisit până la 500 de calorii pe zi. Asta ar putea explica diferența. Deci postul poate fi de fapt benefic pentru pierderea în greutate - dacă îi ajută pe oameni să-și reducă aportul de calorii.
Un post mai lung poate fi benefic pentru metabolismul dvs., dar poate duce și la pierderea musculară
Cercetătorii din noul studiu au luat în considerare, de asemenea, dacă intervalul de timp de opt ore pentru a mânca poate fi prea lung pentru a promova beneficiile metabolice. De exemplu, un mic studiu din ianuarie a arătat beneficii pentru pierderea în greutate și sistemul cardiovascular, dar cu doar o fereastră de șase ore de mâncare.
Totuși, postul ar putea avea și un dezavantaj: poate duce la pierderea masei musculare și, paradoxal, poate duce la creșterea în greutate și la un corp mai slab în timp. Motivul pentru acest lucru ar putea fi faptul că, pe lângă aportul caloric de obicei mai scăzut, postul este adesea asociat și cu un aport mai mic de proteine - cu excepția cazului în care participanților li s-a dat câte proteine trebuiau să consume pe zi.
Studiul a arătat că grupul de post a pierdut ceva mai multă masă slabă decât grupul de control - de fapt, 65% din pierderea totală în greutate a fost masa musculară. Acest lucru este semnificativ mai mult decât în cazul unei diete normale cu conținut scăzut de calorii, în care masa musculară reprezintă 20-30 la sută din pierderea în greutate.
Potrivit unor experți, prin urmare, postul ar putea să nu merite dezavantajele foametei și pierderii musculare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege mai bine modul în care afectează, exact, postul, masa musculară slabă.
Acest articol a fost tradus din engleză și editat de Ilona Tomić. Puteți citi originalul aici.