De ce puteți mânca o bucată de tort ca diabetic
De obicei, primul lucru despre care se spune diabeticilor este că este timpul să punem capăt lucrurilor dulci.
Nu, nici nu e așa.
Și înainte ca toți diabetologii și nutriționiștii să se hiperventileze: nu vorbesc despre cantitățile obișnuite (prea mari) de dulciuri, ci despre plăcerea conștientă.
De mulți ani mă ocup zilnic de diabetici și la fel de mult timp am auzit propoziția: „Acum nu mai pot mânca nimic dulce!” Adesea cu un oftat și cu următoarea propoziție: „Dar am un guster! Este atât de greu, mai ales în cafenea sau la cumpărături! "
Nu toți diabeticii sunt creați egali
Asta înseamnă: există diferite tipuri de diabetici și terapii diferite. În orice caz, trebuie să fiți atenți la asta. De asemenea, trebuie să te uiți la dieta generală.
Diabeticii dependenți de insulină știu de obicei exact ce li se permite să mănânce și când, dacă sunt bine instruiți și disciplinați în măsurare, terapie și alimentație, atunci acești diabetici pot compensa „păcatele mici” cu insulina. Acestea sunt în principal persoane tinere, mai tinere și mai în vârstă. Cei cu vârste înaintate au adesea dificultăți (sau mai dificile) de manipulat, frecvență etc. sau trebuie să preia terapia. Atunci devine mai dificil să păcătuiești.
Diabeticii cu medicamente orale de obicei nu măsoară la fel de des, deci este mai problematic să vă delectați cu un tort. Dar nu imposibil. Unele sunt, de asemenea, foarte bine ajustate în ceea ce privește medicația sau sunt doar diabetici „ușori” (sunt doar puțin peste nivelul normal de zahăr). Apoi au avantajul că se pot bucura de câte o bucată de tort din când în când.
Devine puțin mai dificil pentru toți cei diabetici, dar trebuie doar să țină o dietă.
Cantitatea face otravă!
La fel ca în orice altceva, același lucru se aplică aici: depinde de cantitate! Oricine mănâncă un baton întreg de ciocolată sau un pachet de napolitane se poate aștepta ca nivelul zahărului să crească. În combinație cu limonade sau băuturi energizante (da, am văzut deja ...) este pur și simplu uimitor. De aici și recomandarea mea: doar atunci vă rugăm să savurați doar una sau două bucăți de ciocolată sau orice altceva! Chiar și o mică bucată de tort are un gust bun și satisface pofta de dulciuri. Și dacă vă bucurați în mod deliberat încet, veți obține mai mult din el. Și nici măcar nu observă că a fost doar o bucată mică.
Chiar trebuie să rezisti la orice?
Must este un cuvânt dur. Toți suntem oameni responsabili și putem și ar trebui să decidem singuri. Interdicțiile sunt o cale greșită oricum. Deci nu interzic nimic, doar sfătuiți. Și excepțiile sunt normale. Și uneori ușurează viața. Se poate recomanda, sfătui.
Cum este dieta generală?
Un alt punct este dieta zilnică. Dacă un diabetic mănâncă relativ sau complet sănătos, bucata de tort pentru o zi de naștere sau pentru o vacanță nu va cauza probleme. Prin nutriție sănătoasă, vreau să spun că se consumă multe proteine, legume și produse sănătoase și că se observă și zahăr ascuns (pâine albă, produse finite etc.). Băuturile ar trebui să fie, de asemenea, sănătoase: ceai, apă, apă minerală, sucuri de fructe și legume 100% foarte diluate. Cafea da, dar fără zahăr.
Și ce zici de fructe pentru diabetici?
Știm cu toții că fructele sunt sănătoase și ar trebui consumate. Cu toate acestea, diabeticii continuă să audă că nu ar trebui să mănânce fructe.
Desigur, diabeticii pot și ar trebui să mănânce fructe. Fructele conțin zahăr, dar fructoză și acest lucru este mult mai bun pentru organism în comparație cu zahărul alb din biscuiți și dulciuri.
Niciunul dintre noi nu mănâncă exclusiv fructe - ceea ce, desigur, ar avea un efect la fel de semnificativ asupra nivelului de zahăr. Deci, o bucată mică de fruct nu este cu siguranță greșită. Oferă vitamine și fibre esențiale. Diabeticii ar trebui să folosească mere, pere (nu prea coapte!), Portocale, coacăze etc. pentru fructe, adică fructe mai acre. Dar dacă mănânci câteva struguri din când în când, nici asta nu este o problemă.
Este nevoie întotdeauna de o bună conștientizare, de o reflecție.
Și, în sfârșit.
Am mulți diabetici care sunt mai în vârstă sau mai în vârstă. Sincer: ar trebui să le interzic bunicii sau bunicului să aibă bucata de tort de ziua lor de naștere sau de Crăciun? Cu siguranta nu. De ce ar trebui să ne abținem tot de la bătrânețe, să ne controlăm? Care este linia de jos? Bătrânii nu mai mănâncă oricum cantitățile pe care le consumă o persoană mai tânără. Adesea chiar mănâncă prea puțin. Deci, o mână de biscuiți sau o bucată de tort reprezintă mai multă terapie decât NoGo.
Puteți face mulți oameni incredibil de fericiți dacă aduceți cu voi o bucată de brânză de caș sau o bucată mică de strudel de mere atunci când vizitați casa. Nu vă faceți griji - nu am văzut pe nimeni care să fi devorat strudelul într-o singură mâncare.
Așadar, vă rog: faceți-vă fericiți bunicilor și bunicilor și aduceți-le ceva dulce - în ciuda diabetului.
Și încă un lucru: cu cât te concentrezi mai mult pe ceea ce nu ai voie să faci, ceea ce este interzis, cu atât este mai mare dorința. Știm cu toții acest lucru din diferite diete. Din punct de vedere alimentar, diabetul este și o dietă. Faimosul exemplu: „NU te gândi la un elefant albastru timp de 2 minute!”. In regula?
În acest sens, pentru toți diabeticii: Răsfățați-vă, dar vă rog cu înțelegere, cu moderare, cu responsabilitate față de voi înșivă și de sănătatea voastră.