De ce rambutanul este, de asemenea, cunoscut sub numele de "litchi păroși" și pe drumul direct spre
11 noiembrie 2019 Comentarii Închis 2 minute citit
Fructul rambutan, care este încă relativ necunoscut în această țară, provine inițial din Malaezia din Asia de Sud-Est, dar fructul exotic se găsește acum și în Costa Rica, Sri Lanka și alte părți ale lumii. Fructele de mărimea castanului au o piele de culoare roșie, cu o piele piele, care este împărțită în mai multe câmpuri mai mici. Rambutanul este deosebit de izbitor datorită spinelor sale gălbui-roșiatice, dar foarte moi, care îl înconjoară complet. Pulpa în sine are o consistență asemănătoare jeleului și gustul său amintește de un amestec de litchi și struguri. Rambutanul poate fi consumat fie crud, fie transformat în deserturi sau ca aperitiv, plutind în vin spumant sau vin spumant. Pentru a ajunge la pulpa dulce, pielea exterioară înțepătoare trebuie mai întâi zgâriată cu un cuțit, înainte ca miezul să poată fi îndepărtat cu ușurință și pulpa delicioasă să fie eliberată. Fructele ușor digerabile sunt ambalate cu micronutrienți valoroși și oferă, de asemenea, o mulțime de macronutrienți.
Acești micro și macronutrienți pot fi găsiți în fructul exotic al rambutanului
100 de grame de pulpă conțin exact 70 de calorii, care sunt împărțite în aproximativ 1 gram de proteine, 0,1 grame de grăsimi și 15 grame de carbohidrați la 100 de grame de produs. Aceasta înseamnă că rambutanul este foarte bogat în energie și furnizează în principal fructoză și fibre. Alte ingrediente sunt micronutrienții vitamina C (53 mg), B1 (0,01 mg), B2 (0,06 mg) și B6 (0,1 mg) la 100 de grame de pulpă. Vitamina C întărește sistemul imunitar al organismului, toate vitaminele B sunt, de asemenea, responsabile de funcționarea proceselor metabolice. Mai mult, rambutanul conține numeroase oligoelemente precum cupru (80 mg), potasiu (64 mg), precum și magneziu (25 mg) și calciu (20 mg) în pulpa superfruitului. Ca urmare, acest fruct de tendință exotică poate fi văzut ca o bombă energetică absolută, care oferă, de asemenea, numeroase substanțe vitale și minerale importante.
Marcus este om de știință în domeniul sportului, a studiat la Universitatea din München și scrie pentru reviste de specialitate. El susține cunoștințele despre produsele alimentare în toate problemele legate de antrenamentul nutrițional, sport și fitness.