De ce repede
„Die Fasterei” oferă post conform metodei Buchinger.
Aceasta înseamnă renunțarea voluntară la hrana solidă pentru o perioadă limitată de timp.
În schimb, există suc proaspăt preparat și bulion de legume o dată pe zi în timpul Postului Mare. În plus, oamenii beau mult: ceaiurile speciale, apa cu ghimbir și apa dulce de izvor oferă o gamă variată. Lămâile și mierea fac, de asemenea, parte din „meniu”.
În perioada de post, corpul trece de la alimentația externă la cea internă. Se folosește de depozitele sale de grăsime, o transformă în energie și o pune la dispoziția organismului. Odată cu epuizarea rezervelor proprii ale organismului în timpul postului, substanțele nocive depozitate în țesut sunt, de asemenea, eliberate și excretate. Asta înseamnă că începe un proces de detoxifiere.
Cum apar poluanții în țesut? Oamenii stochează toxinele pe care le ingerează pe parcursul vieții, inclusiv în țesutul adipos. Acestea pot fi toxine din droguri sau alcool consumate, dar și toxine din mediu care pătrund în sânge prin alimente sau respirație (de exemplu, praf fin). Postul oferă organismului posibilitatea de a elibera și detoxifica aceste substanțe.
Postul oferă și corpului șansa de a „reporni”. Acest lucru este posibil datorită echilibrului energetic modificat datorat postului: o treime din energia disponibilă pentru digestia alimentelor solide nu este utilizată în timpul postului. Organismul nu numai că le folosește pentru curățarea internă, dar își activează și puterile de auto-vindecare și își continuă metabolismul.
Postul are o lungă tradiție. În vremurile anterioare, când industria alimentară nu exista încă și oamenii trăiau din agricultură, au existat întotdeauna faze în cursul anului în care oamenii au postit inevitabil, deoarece alimentele erau rare. Fie pentru că recolta a fost proastă, fie pentru că iarna a durat mai mult decât era de așteptat și proviziile s-au epuizat. Dacă ne uităm înapoi și mai departe, spre vremea vânătorilor-culegători, de exemplu, atunci a fost și post aici. Iernile au fost aspre și cei care nu au ucis un animal, nu au mai putut găsi rădăcini sau semințe, au murit de foame. Natura a dat oamenilor perioade de post în aceste vremuri. Oamenii de atunci nu știau, dar acele vremuri erau bune pentru ei, îi făceau mai puternici și mai rezistenți.
Postul religios este la fel de vechi ca istoria omenirii. În Islam, în creștinism, în hinduism și în iudaism există ritualuri corespunzătoare, se spune că Buddha, Iisus și Moise au postit 40 de zile. În regnul animal post de ex. Urși în lunile de iarnă și pinguini împărat în timp ce se reproduc. Animalele bolnave rapid în mod intuitiv și astfel contribuie la recuperarea lor.
Și, în cele din urmă, postim în fiecare seară pentru că nu mâncăm în timp ce dormim!
Micul dejun, în engleză „micul dejun”, înseamnă a sparge un post!