De ce să consumi miere un produs sănătos, să slăbești () și de utilitate publică Blog Bio, Santé
Blogul organic pentru sănătatea și bunăstarea ta
4 februarie 2015, de Jean_bio în Salvează albinele
Dintr-o dată, a venit timpul să îmi concentrez atenția asupra acestui produs 100% natural, pentru a mă convinge rapid de nevoia de a consuma un minim și de ce nu chiar în mod regulat 😉
Și ce ar putea fi mai convingător decât încercarea de a demonstra că mierea - dacă nu te face să slăbești - ar putea măcar să nu te îngrașe pentru a te face să vrei să o mănânci ?
Produsă din nectarul florilor sau din mierea de albine pe care albinele o colectează și o transformă, mierea este apoi stocată de albinele de miere, pentru a se coace în fagurii (cuiburile) stupilor.
Textura sa poate fi uneori fluidă, groasă sau chiar cristalizată. Și consistența mierilor în funcție de proporția diferitelor zaharuri care o compun. Astfel, dacă cea mai mare parte a glucozei este prezentă acolo, aceasta va fi cristalizată. Pe de altă parte, dacă proporția de fructoză este mai mare, mierea va rămâne lichidă.
Un antibiotic natural
După cum ați înțeles, mierea este mai presus de toate un aliment pentru albine. Dar omul, după ce a identificat rapid toate calitățile și virtuțile acestui produs natural, l-a integrat treptat în dieta sa. Printre beneficiile asociate consumului de miere, putem menționa de exemplu proprietățile sale medicinale puternice, de exemplu fiind un antibiotic natural. De fapt, este frecvent utilizat pentru durerile de gât și combate în mod eficient orice disconfort faringian. Dar atenție! nu dați niciodată miere înainte de vârstă unui copil sub un an!
Un produs dulce natural ...
Ceea ce apare foarte repede atunci când consumi miere este gustul său deosebit de dulce (probabil prea mult pentru mine, aceasta este rădăcina problemei;). Normal, mi-ați putea spune, deoarece reprezintă aproximativ 80% din compoziția sa !
Acesta este și motivul pentru care este folosit la fabricarea anumitor produse de cofetărie (nuga de exemplu), dar și la gătitul nostru zilnic, în timpul fabricării anumitor feluri de mâncare sărate, precum și a prăjiturilor și a altor produse de patiserie ... este, de asemenea, consumat frecvent în ceaiuri și alte băuturi calde.
Machiajul său molecular îl face dulce în mod natural. Unul dintre carbohidrații simpli, este de fapt asimilat direct de corpul nostru. Prin urmare, este unul dintre „zaharurile bune” pe care le putem consuma (totuși) în cantități moderate. Dar atunci, îmi vei spune, se poate astfel destul de natural
mă întreb dacă mierea te îngrașă ?
... care totuși nu te îngrașă
Mierea este alcătuită din mai mulți carbohidrați (unde zahărul este alcătuit aproape în întregime din zaharoză). Conține în principal fructoză și glucoză. Maltoza, zaharoza și alte polizaharide (mai multe informații: http://fr.wikipedia.org/wiki/Polysaccharide) sunt adăugate la compoziția sa, dar în proporții mici.