De ce să mănânci mai puțin și să te miști mai mult te face să trăiești mai mult
Prin stimularea mecanismelor celulare cruciale, cum ar fi autofagia, restricția de calorii și exercițiile fizice ne permit să trăim o viață mai lungă și sănătoasă.
De ce este important acest lucru
Primele studii (la șoareci) referitoare la restricția calorică și longevitate datează din 1976 (1). Apoi s-au înmulțit și au apărut tot felul de corelații între restricția de calorii, exerciții fizice și longevitate. Cu puțin înainte, Christian de Duve, laureat al Premiului Nobel pentru fiziologie în 1974, a descoperit un mecanism celular pe care l-a numit autofagie (literalmente „să mănânce”, o formă de reciclare a deșeurilor sale de către celulă), care este strâns legată de îmbătrânire. Pe scurt, autofagia ajută la menținerea sănătății celulelor noastre.
Ulterior, mai multe experimente au arătat legături strânse între restricția de calorii, exerciții fizice și autofagie. Se pare că putem vorbi acum, la 42 de ani de la începerea cercetărilor pe această temă, de un mecanism cauzal. O recenzie recentă face bilanțul dovezilor experimentale existente între autofagie, îmbătrânire, restricție de calorii și exerciții.
Ce spune știința
O echipă de cercetători a adunat o cantitate impresionantă de date științifice pentru a explica impactul restricției calorice și al exercițiilor fizice asupra celulelor noastre.
Restricție de calorii și autofagie
Restricția calorică promovează autofagia facilitând exprimarea anumitor proteine (AMPK, o enzimă implicată în metabolismul energetic și SIRT1, o genă supresoare tumorală în special) și prin inhibarea unui complex proteic specific (TORC1 care este implicat în energia metabolismului și previne autofagia). De fapt, acum credem că datorită acțiunii sale asupra insulinei, restricția calorică vă va permite să trăiți mai mult.