De ce să mănânci naut; Hari; co
Năutul este leguminoasele care au multe beneficii pentru sănătatea noastră.
Beneficiile nautului
1- Bogat în proteine
O cantitate de 100g de naut conține aproximativ 11g de proteine. Aceasta reprezintă aproximativ 26% din aportul recomandat de proteine dietetice pentru bărbați și 32% pentru femei *. Este un aliment cheie pentru vegetarieni și vegani care aleg să nu mănânce carne.
2- Des fibre în cantitate
Năutul este bogat în fibre: 17g la 100g. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă minimum 21 g - 25 g fibre pe zi pentru femei și 30 g - 38 g pentru bărbați.
Este o leguminoasă foarte bogată în fibre insolubile. Năutul ajută la facilitarea tranzitului intestinal. De asemenea, promovează absorbția nutrienților de către organism și ajută la combaterea dezvoltării cancerului colorectal.
Există, de asemenea fibra solubila. Aceste fibre măresc sațietatea și reduc pofta de mâncare, făcându-vă să vă simțiți mai plin mai mult timp și astfel reduceți aportul global de calorii. Năutul contribuie, de asemenea, la menținerea constantă a zahărului din sânge, încetinind absorbția carbohidraților și, de asemenea, scăderea nivelului de colesterol rău.