De ce să mănânci un kiwi în fiecare zi
Înainte de a ne uita de ce fructul kiwi este atât de sănătos, mai întâi un lucru: dacă mănânci normal, nu trebuie să mănânci un kiwi în fiecare zi.
Cum așa? Pentru că sperăm că obțineți deja toți nutrienții, oligoelementele și vitaminele importante din alimentele obișnuite.
Personal, încerc să mănânc una cu aproximativ 2 ore înainte de culcare în fiecare zi. Puteți afla motivul exact în ultimul paragraf al acestui articol.
Deci, de ce să mănânci un kiwi în fiecare zi?
Un beneficiu al kiwi este că are aproape de două ori mai multă vitamina C decât portocalele. Acest lucru a fost aflat într-un studiu efectuat la Universitatea din New Brunswick, New Jersey.
Cercetătorii au testat 27 de fructe pentru valoarea lor nutritivă. Rezultatul? Valoarea nutritivă a unui kiwi a fost cea mai mare dintre fructele testate. Locul al doilea a fost pentru papaya. Abia atunci a venit portocala. Pe lângă conținutul ridicat de vitamina C, fructul maroniu este bogat și în fibre. Pentru a fi precis, un kiwi de 100 de grame are în jur de 3 grame de fibre.
Potasiul și magneziul sunt, de asemenea, abundente, la fel și vitaminele A și K.
Cu conținutul de vitamina C, puteți acoperi chiar 95% din necesarul zilnic.
Kiwi are un efect de subțiere a sângelui ...
Dar fără efectele secundare ale aspirinei. Aspirina este adesea prescrisă persoanelor cu probleme cardiace, deoarece subțiază sângele și astfel poate ușura inima.
Potrivit Dr. Trent Nichols, care a scris cartea: Sănătate digestivă optimă, aspirina poate provoca mici lacrimi în tractul digestiv, care la rândul lor pot duce la o serie de alte efecte secundare, cum ar fi Dureri de stomac, pete pe piele sau sângerări ușoare.
Într-un studiu efectuat în Norvegia, Dr. Asim Duttaroy nu a găsit niciunul dintre efectele secundare asociate cu aspirina la kiwi. Cu planta kiwi, obțineți proprietățile de subțire a sângelui aspirinei fără efecte secundare. Un motiv să mănânci câte unul în fiecare zi.
Viața eternă datorită kiwi?
De ce kiwi poate avea un efect de prelungire a vieții este deja cunoscut.
Reducerea deteriorării oxidative a ADN-ului și a celulelor este adesea citată aici ca principalul motiv pentru o viață mai lungă.
Cea mai cunoscută substanță este resveratrolul, care se obține din struguri. A avut un efect de prelungire a vieții la șoareci. Deși acest lucru nu a fost încă dovedit la oameni.
Kiwi ne poate proteja de daunele oxidative. Acest lucru a fost constatat în studiul Carcinogenesis. Studiul a arătat, de asemenea, că este suficient să consumați încă câțiva kiwi cu o dietă normală. La persoanele testate, avantajele reparării ADN-ului s-au dovedit după scurt timp.
Cumpărați organic sau „normal”?
Se pare că aproape niciun pesticid nu este utilizat în cultura kiwi la nivel mondial. Cel puțin asta a aflat Grupul de lucru pentru mediu.
Kiwi a fost ales ca unul dintre cele 12 alimente cel mai puțin poluate cu pesticide. Cu o dietă cu kiwi, nu trebuie neapărat să utilizați produsele organice mai ales ceva mai scumpe. Fructele normale de kiwi din supermarket sunt la fel de sănătoase.
Celelalte 11 au fost:
Ceapă, broccoli, varză, sparanghel, porumb dulce și mazăre (congelate), banane, mango, avocado, papaya și ananas.
Lista este actualizată la fiecare câțiva ani. Cu toate acestea, nu s-au schimbat multe din 2008.
De ce mănânc un kiwi în fiecare zi.
Cu toate beneficiile kiwi-ului, fructul este adesea denumit „superaliment”. Cu toate acestea, motivul pentru care încerc să mănânc unul în fiecare zi este din cauza unui nou studiu din Taiwan.
Aceasta a cercetat efectul unei diete cu kiwi asupra somnului uman. Rezultatele au fost uimitoare.
- Subiecții testului au adormit mai repede. Timpul de somn a scăzut cu o medie de 35,4 la sută.
- Frecvența cu care s-au trezit subiecții testului a scăzut cu 28,9%.
- Calitatea somnului sa îmbunătățit cu 42,4%.
Dormi mai bine datorită fructelor kiwi.
Un somn bun este deosebit de important, deoarece vă poate oferi mai multă energie pentru a doua zi. În plus, kiwi pare să aibă și un impact asupra calității.
Calitatea depinde de cât de profund și de sunet dormim. Cu cât dormim mai adânc, cu atât este mai odihnitor somnul nostru. Această fază a somnului mai este numită „somn profund”.
Cu cât ajungi mai mult în faza de „somn profund”, cu atât corpul tău se poate recupera mai bine. Tocmai această fază este responsabilă pentru faptul că unii oameni se trezesc din nou complet în formă după doar 6 ore.
Dacă dormiți în medie 6 în loc de 8 ore pe zi pe an, aveți cu 30 de zile mai mult timp de petrecut. Asta este aproape o lună întreagă și motivul pentru care mănânc un kiwi în fiecare zi înainte de culcare.
Cum ne poate ajuta kiwi să dormim mai odihnitor?
Există câteva proprietăți care fac din kiwi un agent puternic de îmbunătățire a somnului:
- Kiwi are un nivel ridicat de antioxidanți ...
Antioxidanții sunt importanți pentru multe lucruri din corpul uman. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea și repararea celulelor noastre de daune.
Relația dintre somn și alimentele bogate în antioxidanți nu a fost încă explorată pe deplin. Studiile au arătat, totuși, că somnul slab sau prea scurt poate duce la o reducere a nivelului de antioxidanți din corpul nostru.
Serotonina este un hormon care este folosit și ca neurotransmițător în corpul nostru. Dacă aveți prea puțin din hormon, acest lucru poate duce la depresie, printre altele. (Link către sursă)
De asemenea, ajută la digestie, la învățare și ne ajută să ne reglăm apetitul și emoțiile. Așadar, serotonina este extrem de importantă pentru corpul nostru.
În cazul somnului, acesta susține reglarea ciclului somn-veghe, prin care serotonina este de fapt „hormonul de veghe”. S-a arătat în Jurnalul de Neurochimie că o creștere a nivelului de serotonină poate duce la o creștere a producției de melatonină. Melatonina este importantă deoarece este hormonul care te obosește seara.
Cunoștințe bonus despre kiwi
Perioada de recoltare pentru kiwi este la sfârșitul lunii octombrie/începutul lunii noiembrie. Dacă este plantată în aer liber, planta kiwi tolerează de obicei temperaturi ușoare sub zero (până la -4 ° C).
Kiwi „auriu”
Kiwi Gold este cel mai bine vândut lângă Kiwi normal. Se numește Actinidia chinensis și este deosebit de potrivit pentru consumul cu produse lactate.
Motivul pentru aceasta este că kiwi auriu are cu greu enzima actinidaină care împarte proteina. Dacă vă place kiwi cu carne verde, de ex. mănâncă cu iaurt, poate avea un gust puțin amar.
Originea kiwi
Fructul provine inițial din China, de unde a fost importat în Noua Zeelandă în 1904 de profesoara Mary Isabel Fraser.