De ce slăbitul devine din ce în ce mai greu

În ciuda multor diete, sașii se îngrașă. Noua noastră serie arată modalități de a deveni permanent subțiri.

Dresda. La începutul noului an, mulți sunt motivați să slăbească. Aproximativ 60% dintre femei și 40% dintre bărbați au deja experiență în dietă. Acest lucru este demonstrat de rezultatul unui sondaj online reprezentativ între mai mult de 5.000 de participanți, pe care sächsische.de l-a realizat împreună cu cercetătorii de opinie de la Civey.

După aceea, aproape fiecare a treia femeie și fiecare al cincilea bărbat au avut până la patru încercări de a slăbi, iar fiecare zecea femeie chiar mai mult de zece. Majoritatea fac eforturi doar pentru a mânca mai puțin și a face mai mult exercițiu. 18 la sută economisesc în mod special la carbohidrați, de exemplu la pâine, paste sau cartofi. Fiecare a șasea persoană practică postul intermitent.

Cu toate acestea, sașii devin din ce în ce mai mari: conform microcensământului, fiecare a doua persoană cântărește prea mult. Proporția persoanelor supraponderale și obeze crește în special în rândul celor sub 30 de ani. „Dietele temporare nu aduc succes pe termen lung”, spune profesorul Matthias Blüher, șeful clinicii de obezitate din Leipzig. „Deoarece metabolismul este programat în așa fel încât să se utilizeze mai puțină energie atunci când există o deficiență, de exemplu atunci când urmează o dietă. Corpul se străduiește să atingă din nou greutatea inițială - sau chiar să o depășească. ”Prin urmare, doar o schimbare permanentă a dietei și multă disciplină ajută.

Dar acest lucru este din ce în ce mai dificil pentru persoanele supraponderale, spune Antje Gahl, purtător de cuvânt al Societății germane de nutriție. „Pentru că astăzi puteți obține mâncăruri rapide și băuturi cu zahăr în aproape fiecare colț.” Datorită mediului de lucru modificat, cu mai puțină activitate fizică, alimentarea cu energie ar trebui în mod normal să fie redusă.

Experții în nutriție și profesioniștii din domeniul medical au solicitat de mult timp mai multe stimulente pentru exerciții fizice, alimente mai sănătoase și porțiuni mai mici, dar mai presus de toate interzicerea publicității pentru alimente nesănătoase. Dar opusul este cazul. Mâncarea devine tot mai convenabilă la comandă. De asemenea, industria alimentară își face partea pentru a împiedica germanii să devină mai slabi.