De ce sunt femeile însărcinate și b; b; Trebuie să limiteze consumul de orez
Adăugați la favorite iStock
Orezul este un produs alimentar obișnuit, poate părea inofensiv. in orice caz, această cereală și produsele sale conțin arsenic anorganic, unul dintre cele mai comune metaloizi, care este un contaminant natural găsit în multe alimente, inclusiv orezul și algele marine, expunerea este deci inevitabilă. Cu toate acestea, poate avea efecte adverse semnificative asupra sănătății în caz de expunere acută sau cronică și de aceea Consiliul Superior al Sănătății din Belgia (CSS) a publicat luni un aviz în care consiliază femeile însărcinate și părinții copiilor mici să-și limiteze aportul în dietă. Deși aceste recomandări au fost făcute de autoritățile sanitare din Belgia, acestea se pot aplica oriunde, inclusiv în Franța.
Dacă femeile însărcinate ar trebui să-și limiteze consumul de orez și produse pe bază de orez, este pentru că există un riscul transferului placentar la făt de arsenic anorganic. La fel, această recomandare poate fi aplicată și noilor mame care au decis să alăpteze. Opinia CSS trebuie luată în considerare și în alimentația sugarilor și copiilor. Într-adevăr, dacă nu există un prag maxim de toxicitate și dacă nu există certitudine cu privire la efectele toxice ale acestei substanțe, este recomandabil să nu fiți prea expuși la aceasta.