De ce sunt periculoase dietele ceto - arhide
Dietele keto conțin carne bogată în grăsimi și un minim de carbohidrați
Foto: pixabay.com
Oamenii de știință au făcut presiuni mari pentru a nu începe o dietă ceto, deoarece poate fi dăunătoare sănătății.
Dietele ketogenice se bazează pe eliminarea carbohidraților din alimente și se concentrează în schimb pe alimentele bogate în grăsimi și proteine. Au câștigat popularitate, dar chiar și o săptămână petrecută pe o astfel de dietă poate provoca daune grave organismului. Ultima pagină Hi-Tech + prezintă cele mai recente cercetări din partea oamenilor de știință.
Cercetătorii de la Universitatea Yale din Statele Unite au analizat efectele unei diete ceto asupra capacității organismului de a se apăra împotriva inflamației și diabetului.
Principiul unei diete ceto este de a forța corpul să intre în modul de înfometare fără să-i fie foame. Face acest lucru prin eliminarea carbohidraților din alimente, ceea ce face ca organismul să înceapă să ardă grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie. Acest lucru duce la o scădere a proceselor inflamatorii.
Acest principiu de acțiune a fost confirmat în studii, dar s-au constatat și efecte secundare neplăcute. În timp ce o astfel de dietă îmbunătățește metabolismul, organismul începe să absoarbă mai multe grăsimi decât poate arde. Acest lucru duce la efectul opus, și anume a fi supraponderal. Șobolanii examinați nu au prezentat nici celule T care protejează țesutul de diabet.
Oamenii de știință au chemat să nu se grăbească să urmeze dietele ceto, ci să aștepte studii clinice mari controlate pentru a dezvălui toate avantajele și dezavantajele acestei diete și pentru a găsi persoane care sunt contraindicate în această dietă.