De ce sunt sănătoase căpșunile?

Căpșuni Superfood - de ce sunt căpșunile atât de sănătoase?

Căpșuni - rapel pentru sistemul imunitar

Toată lumea știe că o dietă sănătoasă este esențială pentru un sistem imunitar care funcționează bine. În sezonul gripal, veți obține adesea sfatul pentru a mânca mai multe portocale și alte citrice, deoarece acestea au un conținut deosebit de ridicat de vitamina C. Vitamina C ne întărește sistemul natural de apărare. Ceea ce mulți nu știu: conținutul de vitamina C al căpșunilor este mult mai mare decât cel al citricelor sau al kiwi-urilor. Doar 175 g acoperă necesarul zilnic al unui adult. Pe lângă vitamina C, fructele roșii delicioase conțin și un important oligoelement de zinc, care ne întărește sistemul imunitar. În plus, există o mulțime de fitochimicale, cum ar fi acidul ferulic și acidul elagic, în căpșunile sănătoase, despre care se presupune că au un efect preventiv împotriva infecțiilor. Deci căpșuna este o adevărată armă secretă împotriva gripei și un rapel garantat pentru sistemul dvs. imunitar.

Ce substanțe nutritive se află într-o porție mică de căpșuni?

În comparație cu multe alte fructe, căpșunile sunt sărace în calorii și în același timp deosebit de bogate în substanțe nutritive - adevărate superalimente. Sunteți interesat de ce vitamine, minerale și co. Sunt acum exact într-unul dintre fructele delicioase? Am creat o mică prezentare generală aici. Dacă mâncați o porție mică de căpșuni (100gr), aceasta conține în medie:

37 kilocalorii
6 g carbohidrați (din care 2 g fibre)
55 mg vitamina C (mai mult de 50% din doza zilnică necesară pentru un adult)
Alte vitamine: Vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 (acid folic), E și K.
Minerale: sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfat, fier și zinc
Substanțe vegetale secundare (de exemplu, acid ferulic și acid elagic)

Cu această densitate ridicată de nutrienți, desigur, nu este de mirare că căpșunile sunt atât de sănătoase!

Cultivați singuri căpșuni - proaspete, gustoase și sănătoase!

Când vine vorba de căpșuni, regula generală este: cu cât sunt mai proaspete, cu atât mai bine! Căpșunile proaspete nu numai că au un gust mult mai bun, ci sunt și mai sănătoase. Acest lucru se datorează faptului că vitaminele și fitochimicalele pe care le conțin suferă de perioade lungi de transport. Cu cât căpșunile aterizează mai repede în gură după culegere, cu atât mai bine. Când cumpărați căpșuni, asigurați-vă că sunt cultivate local cât mai mult posibil. Desigur, este și mai ușor dacă vă creați propriul plasture de căpșuni mic sau mai mare acasă. De exemplu, plantele de căpșuni frigo plantate primăvara dau deja primele fructe după 10 săptămâni. Citiți aici cele mai importante informații despre diferitele perioade de plantare, plante de căpșuni și soiuri de căpșuni. Pachetele noastre de gustări cu 4 tipuri diferite de căpșuni, îngrășământ și manual sunt deosebit de populare pentru cei care doresc să planteze căpșuni pentru prima dată. Dacă comandați astăzi, veți putea alege propriile bombe cu vitamine roșii în doar câteva săptămâni.

Profesioniștii în căpșuni vă doresc multă distracție!