De ce uleiul se separă de apă
De ce uleiul se separă de apă? Copiii pot cerceta cu ușurință acest lucru!
AFIŞA
Aveți nevoie de un borcan cu capac care se închide bine - de exemplu un borcan gol cu gem. Trebuie să fie transparent și curățat, astfel încât să puteți observa ce se întâmplă în el.
Acum umpleți apă (pentru a face fotografiile mai frumoase, punem două picături de cerneală, dar acest lucru nu este necesar). Adăugați aproximativ 2 sau 3 linguri de ulei. Am luat ulei de măsline, este atât de frumos și verde!
Acum puteți vedea ce se întâmplă: indiferent de modul în care scuturați, agitați sau întoarceți sticla cu susul în jos, uleiul se separă întotdeauna de apă și se ridică la suprafață!
De ce atunci? Uleiul este mai ușor decât apa, deci se ridică și apa se scufundă. Cuvântul magic al cercetătorului este „densitate”: apa are o densitate mai mare decât petrolul.
Dacă îl agitați mult timp, totuși, o mulțime de particule minuscule de apă se amestecă cu multe particule minuscule de ulei: aceasta se numește emulsie. Dacă îi lași să stea o vreme, totuși, elementele se separă din nou în timp ...
AFIŞA
Distrează-te uitându-te!
Există multe experimente minunate realizate de unica Anke Leitzgen în această carte preferată a mea:
(link afiliat - adică publicitate)