De ce varza chineză este bună pentru sănătatea mea
3 bunuri de descoperit
Varză chineză, o știți după nume, dar nu ați încercat-o niciodată în bucătăria dvs. zilnică? Este păcat pentru că are bunuri care merită ca această legumă din familia Brassicaceae precum varza verde, varza, varza roșie sau chiar broccoli să-și găsească locul în micile tale mâncăruri și nu doar în cele de inspirație asiatică. Puteți găsi cu ușurință în secțiunea de salată, varza rapa chineză care seamănă puțin cu salata română cu forma alungită, dar are frunze mai strânse și o culoare galben pal. Veți găsi o altă varietate de varză chineză, numită și pak shoi, ci mai degrabă în magazinele asiatice. Acesta este recunoscut prin frunzele sale foarte verzi și un bulb mic umflat. Se găsește de exemplu în supele de tăiței. Deci, de ce să cădeți pentru varza chineză? Pentru că reprezintă o mină de beneficii pentru sănătatea noastră. Vezi în schimb.
Varza chineză este bogată în calciu
Apetitos acest micuț Salată de varză rapa chineză ? Da și totuși foarte simplu și mai ales bun pentru sănătatea noastră, cu contribuția sa importantă în calciu (mai ales că calciul se găsește numai în alimente). Pentru ca calciul să poată fi fixat, luați în considerare consumul de alimente bogate în vitamina D, pești ca macrou, sardine, hering sau chiar conserve de ton de exemplu. Serviți această salată mică cu o vinaigretă făcută din suc de portocale stors și suc de lămâie pentru vitamina C și sunteți gata să rezistați tuturor micilor rele ale iernii. De asemenea, puteți pregăti un salată cu varză chineză pak shoi, asta e delicios !