De ce vinul alb provoacă crampe

Vinul alb îți dă întotdeauna crampe musculare oribile? Poate că puteți da vina pe intoleranța la sulfit și cu siguranță vina pe deshidratare.

crampe

Se întâmplă adesea la miezul nopții, după o seară mai mult sau mai puțin udată și la vițel: o durere intensă iradiază piciorul, te trezește cu un start și dispare în câteva secunde (minute, pentru cei mai puțin norocoși), după o serie de rulouri de palpare, dinți produși încleștați sau o micro-plimbare pe însoțitorul patului.

O credință încăpățânată este că vinul alb (mai degrabă decât vinul roșu) promovează apariția acestor contracturi efemere și ultra-dureroase. Vinul roșu și vinul alb au totuși profiluri nutriționale foarte asemănătoare, în afară de un ușor avantaj al vinului roșu față de vinul alb, deoarece conține cantități mai mari de anumite vitamine și minerale (riboflavină, fier, potasiu ...)