De la tine la mine ianuarie 2010
Imaginați-vă că sunteți voi cei care mușcați în acest macaroon: o crustă ușor crocantă și un macaroon moale în interior. milă! acesta, l-am mâncat!
Iar când vei stăpâni tehnica, nu vei putea doar să o mănânci, ci o vei oferi și când ești invitat: este un cadou mereu apreciat.!
Macaroane cu unt sărat
Cojile macaroanelor:450 g zahăr glazură250 g migdale măcinate200 g albușuri (5 sau 6 în funcție de mărimea lor)50 g zahăr tos1 linguriță de pudră de cacao (sau câteva picături de colorant alimentar maro)