Decembrie 2018; Învață să faci alegerile corecte

Ce INFUZIE pentru o DIGESTIE BUNĂ ?

decembrie

Uneori, după o masă grea, este greu de digerat. Odată cu apropierea sărbătorilor, este timpul să vă povestim despre ceaiurile din plante care vă pot ajuta la digestie. !

SFATUL MEU:

Consumați infuzii ORGANICE pentru a evita absorbția pesticidelor și a substanțelor chimice.

Puteți cumpăra, de asemenea, semințe sau plante proaspete și le puteți înmuia direct în apă fierbinte. Este și mai eficient !

În sfârșit, vă încurajez, după o masă grea și să vă ușurați stomacul, să ieșiți la o plimbare DIGESTIVĂ de 20 de minute sau mai mult. Știu că uneori este greu să te motivezi, dar vei culege DOAR BENEFICII !

Aperitiv și ALCOOL

Deși alcoolul nu este esențial pentru organism, prăjirea din când în când face parte dintr-o dietă echilibrată! Ca toate lucrurile bune, nu ar trebui să exagerați! Caloriile pe care le obțineți din alcool sunt „goale” și, prin urmare, lipsite de substanțe nutritive ... acestea sunt doar alimente PLĂCUTE.

Alcoolul te aduce 7 CALORII PE GRAM(pentru informații, 1g de carbohidrați sau proteine ​​= 4 calorii și 1g de grăsimi = 9 calorii). Prin urmare, alcoolul este foarte energic, iar consumul intens vă poate determina să CÂȘTIGAȚI rapid greutatea. .

Ne întrebăm adesea cum să știm numărul de calorii dintr-un pahar de alcool (și da, aceste informații nu sunt pe etichetă ...).

Există o regulă simplă de calcul pentru a cunoaște cantitatea de alcool (în g) din băutura dvs.

Iată calculul: (gradul de alcool al băuturii x 0,8 x volum în centilitri)/10 . Pentru a obține numărul de calorii furnizate de alcool, înmulțești totul cu 7

În perioadele de reechilibrare a alimentelor, vă sfătuiesc să favorizați alcoolii care nu conțin ZAHARURI REZIDUALE. Aceasta înseamnă că în băutura finală zahărul a dispărut complet. Acesta este cazul vinului alb uscat, vinului roșu, șampaniei BRUT ...

Aș dori, de asemenea, să adaug o mică precizare asupra vinurilor. Denumirile diferite depind de cantitatea de zahăr rezidual ...

  • USCAT: mai puțin de 4g/l,
  • DEMISEC: de la 4 la 18 g/l,
  • SOFT: 12 până la 45 g/l,
  • LICOROS: mai mult de 45g/l (până la 200 de grame de zahăr pe litru).

După cum ați înțeles, vinurile dulci, pe lângă faptul că vă oferă calorii din alcool, vă oferă calorii din zaharuri reziduale. Prin urmare, nu trebuie abuzat. .

Martini, Port, Lillet și alte vinuri gătite conțin, de asemenea, zaharuri reziduale.

În cele din urmă, berea conține și zaharuri reziduale. Conținutul este mai mic decât la un vin dulce, dar avem tendința de a consuma mai mult: dimensiunea unei beri clasice este de 25cl, în timp ce un pahar de vin de 12,5cl, ceea ce înseamnă că conținutul de zahăr rezidual este relativ apropiat. Asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm la ea! 1 bere DE TEMPS ENTEMPS poate face parte dintr-o dietă echilibrată.

Jurnal de înghețată sau jurnal de patiserie ?

În magazin, există diferite tipuri de bușteni: înghețată, patiserie, un amestec al celor două ...

Lucrul important în seara de ANUL NOU și PLĂCEREA FĂRĂ VINĂ.

Cu toate acestea, după o masă bogată, unii ar putea prefera un ICE LOG mai degrabă decât un JOS de PATISERIE.

  • JURNALUL GLAZED SORBET FRUITS este cea mai ușoară. (Exemplul din fotografie este de la Picard) Aceste jurnale variază adesea între 120 și 160 de calorii pe 100g. Înghețata de sorbet nu conține grăsimi, ci aproximativ 25 până la 30g de zaharuri la 100g.
  • JURNAL DE GHEȚĂ DE CIOCOLATĂ este ceva mai caloric deoarece înghețata se face fie cu lapte, fie cu smântână și pentru că ciocolata conține grăsimi. Prin urmare, conținutul de lipide este variabil. Cantitatea de zaharuri este similara cu cea a sorbetelor. Acest tip de bușteni oscilează adesea între 180 și 250 de calorii la 100g, în funcție de ingredientele utilizate.
  • JURNALUL DE PATISERIE FRUCTE este mai bogat în lipide, deoarece buretele și smântâna sunt adesea făcute din unt, lapte, ouă, smântână ... Cantitatea de zahăr este variabilă, variind de la 20 la 25% în general.
  • Jurnalul de patiserie cu ciocolată este versiunea care conține + lipidele. În plus față de ingredientele de mai sus, ciocolata conține o cantitate semnificativă de lipide, ceea ce crește aportul de energie.

Jurnalele de patiserie comerciale conțin (foarte) adesea mai multe lipide și zaharuri decât versiunile HOMEEMADE. Dacă alegeți acest tip de bușteni, vă sfătuiesc să îl faceți acasă. Pe lângă faptul că aveți un jurnal mai ușor, nu veți avea niciun aditiv !

SAUCES DU COMMERCE, ce alegeri să faci ?

În rafturile noastre putem găsi tot felul de SOSURI ... Când acordați atenție formei dvs., este important să știți că unele dintre aceste sosuri vă pot încetini pierderea în greutate dacă le consumați în mod regulat. Nu uita asta aceste sosuri sunt DOAR ALIMENTARE PLĂCUTĂ.

Pe lângă prezența excesului de grăsimi sau zaharuri, acestasosurile sunt ALIMENTE PROCESATE care conțin o serie de ADITIVE, dintre care unele sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră (descărcați aplicația Yuka dacă nu ați făcut-o deja 😉)

SOSURI ULEIOASE

  • MAYONNAISE: Acesta este CEL MAI GRAS din toate sosurile! O lingură vă oferă aproximativ 110 calorii! Aveți grijă la cantitatea de maioneză consumată cu fructe de mare de sfârșitul anului! Făcută acasă pentru a evita aditivii, este atât de simplă și mai bună !
  • AIOLI este, de asemenea, unul dintre cele mai calorice sosuri cu aproximativ 670 de calorii la 100g, doar atât !