Semințele de cânepă - aceste mici puteri sunt atât de sănătoase

Multe alimente la modă sunt numite rapid „superaliment”. Cu toate acestea, semințele de canabis au câștigat cu adevărat acest titlu. Vă explicăm efectele pozitive pe care aceste mici centrale le au asupra corpului și sănătății voastre.

Semințele mici, maro-verzui ale plantei de cânepă sunt de fapt nuci mici și strâns legat de hamei. Semințele au una gust dulce de nuci și amintește de semințe de susan. Semințele necojite au un gust ușor amar datorită substanțelor amare din coajă, dar au ingrediente mai valoroase decât semințele decojite.

Că planta de cânepă versatil a fost recunoscută acum 10.000 de ani în Asia antică. Mai ales în Egipt și China, semințele au fost o parte importantă a dietei și a medicinei pe bază de plante. În India, Germania, Grecia și Irak, cultivarea cânepei industriale poate fi dovedită în vremuri anterioare.

Semințele de canabis nu te ridică

Pentru a anticipa orice îngrijorare, nu vă veți ridica dacă mâncați semințe de cânepă. Pentru industria alimentară se cultivă culturi care nu conțin agentul intoxicant tetrahidrocanabinol (THC). Pentru ca semințele să fie consumate în condiții de siguranță, prin lege este necesar ca acestea să aibă Nu depășiți conținutul de THC de 0,2% permis. Prin urmare, semințele de cânepă testate nu conțin THC.

Canabidiol, Un alt ingredient activ legal din cânepa industrială poate fi utilizat în cantități mari efect ușor sedativ asupra persoanelor care sunt deosebit de sensibile la canabinoizi.

Cânepa este atât de sănătoasă

Împreună cu quinoa și soia, cânepa este una dintre puținele surse de plante care pot satisface nevoile umane de proteine. Pentru vegetarieni, vegani și persoanele cu consum conștient de carne, semințele de cânepă sunt una alternativă pe bază de plante, pentru a vă furniza organismului suficientă proteină.

ei includ toți aminoacizii importanți, acel om are nevoie să trăiască. Pentru că corpul poate aminoacizi esențiali nu produce independent, ci trebuie să absoarbă proteinele prin dieta sa. Organismul transformă apoi aminoacizii în proteine endogene. Acestea sunt esențiale pentru creșterea corpului, procesul metabolic, construirea mușchilor, producerea de substanțe mesagere, enzime și hormoni - pe scurt: Se asigură că totul din corpul nostru funcționează fără probleme.

Proteina de cânepă este foarte asemănătoare cu cea umană

În plus, corpul uman poate folosi proteina din semințe de cânepă pe bază de plante digerați și procesați foarte bine. Deoarece proteina vegetală este formată din 60% Edestin, care este foarte asemănător cu plasma sanguină umană. Acest lucru face mai ușor pentru organismul nostru să transforme proteinele în imunoglobulină, a noastră Menține mecanismele de apărare.

Componenta albuminei, care stimulează producția de anticorpi, stimulează și sistemul imunitar. Aminoacizii au și efect vasodilatator și au efect detoxifiant.

Semințele de cânepă sunt grozave pentru a se presara pe iaurt sau piureuri. (c) jsp/Fotolia

Furnizor ideal de acizi grași omega-6 și omega-3

Acid gamma-linolenic - un acid gras rar și sănătos

În semințele de cânepă există o specialitate printre acizii grași: acidul gamma-linolenic (GLA). Aceste acizi grași omega-6 nesaturați apare numai în cantități semnificative în uleiul de primăvară, uleiul de semințe de rodie, spirulina, coacăze negre și uleiul de semințe de borage În interacțiune cu vitaminele B3, B6 și C, GLA creează un hormon tisular care are mai multe efecte pozitive: Funcționează antiinflamator, scade tensiunea arterială, dilată vasele de sânge și reduce colesterolul.

Cânepă împotriva simptomelor PMS și menopauzei

Cercetările sugerează că GLA poate ameliora disconfortul în timpul menstruației și menopauzei. Motivul pentru aceasta ar putea fi efect de reglare a hormonilor GLA către Tiroida și pancreasul fi. Se presupune că în timpul anumitor etape de ciclu există un dezechilibru în hormoni și substanțe nutritive, care poate duce la diverse plângeri. Semințele bogate de cânepă pot compensa această deficiență. În plus, GLA inhibă eliberarea substanțelor care promovează inflamația și reduce simptomele.

Bea întotdeauna mult cu semințe de cânepă

Livrați semințe de cânepă multă fibră. În timp ce fibrele insolubile au un efect pozitiv asupra activității intestinale, fibrele solubile întârzie absorbția glucozei. Acest lucru previne fluctuații puternice ale nivelului de zahăr din sânge și reduce producția de insulină. Acest efect ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și Preveniți diabetul de tip 2.

Cu toate aspectele legate de sănătate, nu ar trebui să exagerați cu consumul de semințe mici: la fel ca semințele de chia, acestea se umflă în stomac și stochează mult lichid. Dacă stomacul nu este obișnuit cu o dietă bogată în fibre, pot apărea probleme digestive. Pentru a evita efectele neplăcute, ar trebui, prin urmare, să începeți mic. Este indicat să obișnuiești încet intestinele cu semințele de cânepă o linguriță pe zi. Adulții care folosesc semințe de cânepă ca sursă completă de proteine sunt considerați a fi cantitatea ideală zilnică de 50-75 de grame, pentru copii este de 25-40 de grame zilnic. Cu cât rația zilnică este mai mare, cu atât corpul are mai mult fluid pentru un echilibru hidric echilibrat.

100 de grame de semințe de cânepă au 625 de calorii

Semințele de cânepă ca supliment alimentar pentru diete sunt uneori controversate. Un echilibru hormonal echilibrat este o bază importantă pentru arderea grăsimilor și reducerea greutății. Cantitățile abundente de proteine și fibre fac un sentiment de satietate de lunga durata. Dar trebuie să rețineți că numai 100 de grame de semințe de cânepă au deja 625 de calorii și astfel au lovit foarte mult cântarul. Acestea sunt cu siguranță benefice ca parte a unei diete, dar fiecare ar trebui să fie luate în considerare conținut ridicat de energie conștientizare.

Soiuri delicioase din semințe de cânepă

Semințele de cânepă sunt disponibile în variantele lor în magazinele naturiste, magazinele naturiste, în diferite supermarketuri sau pe internet. Sunt disponibile ca semințe de cânepă decojite și necojite, care ideal ca topping Potrivit pentru iaurt, musli, supe și salate. De asemenea ca paste Super semințele au un gust delicios într-un burger vegetal. Presat la rece Ulei de cânepă furnizează o mulțime de acizi grași sănătoși și condimentează sosuri pentru salate, piureuri sau supe. Cu toate acestea, din moment ce uleiul de cânepă se încălzește foarte repede și dezvoltă fum, este nu este potrivit pentru prăjire.

Făină versatilă

Făina de semințe de cânepă este o opțiune excelentă pentru alergici conștienți de nutriție, care nu tolerează glutenul. Deoarece făina de semințe de cânepă nu conține gluten sau alergeni, făina poate fi utilizată pentru tot felul de paste. Pâinea, clătitele, pizza, dar și biscuiții dulci capătă o notă deosebit de nuci și sunt foarte sățioase.

Fie că ești în rețete dulci sau inimioare, poți oricând să faci ceva bun pentru corpul tău cu câteva linguri de semințe de cânepă.