Deci w; fă-te subțire
Ceea ce sună ca un vis a fost descoperit de cercetătorii din Canada și Olanda: Dacă vrei să slăbești, nu trebuie să te duci fără mâncarea preferată. Trebuie doar să-l condimenteze corespunzător!
Pâinea de carne este delicioasă, dar din păcate te îngrașă. Tocmai de aceea Dr. John Peters din Colorado a ales acest fel de mâncare pentru experimentul său. El a redus conținutul de grăsime cu un uimitor 36%, dar l-a condimentat cu generozitate cu cimbru, oregano și scorțișoară. "De obicei, oamenii adaugă aromă mâncării preferate cu unt, brânză sau carne grasă. Dar nu trebuie să fie." Studiul său a arătat că subiecții testului au preferat chiar varianta bine condimentată - dar slabă - față de rețeta clasică. Așa că ați economisit o mulțime de calorii fără niciun sentiment de pierdere. De ce? Aromele puternice declanșează satisfacția mai repede și în același timp reduc apetitul. De exemplu, un bărbat în vârstă de 65 de ani din Florida a reușit să gestioneze o greutate uimitoare de opt kilograme pe săptămână folosind doar trucul condimentelor! Oamenii de știință din Maastricht au descoperit același efect subțire: dacă masa era condimentată cu ardei iute, porția consumată era redusă cu 30 la sută.
4 reguli pentru efectul subțire
Director de studiu Dr. Peters recomandă două lingurițe pe zi ca cantitate de condiment.
1. Mai multă aromă pentru fiecare masă
De la micul dejun la cină, toate mesele ar trebui să fie condimentate, astfel încât să mâncați mai puțin și să pierdeți în greutate. Încercați ceea ce vă place cel mai mult. Puteți găsi idei pentru combinații delicioase în tabelul de pe pagina următoare. Sau pur și simplu încercați rețetele de pe paginile următoare pentru a începe.
2. Cantități mai mici, calitate mai bună
Cumpărați doar bucăți slabe de carne sau carne de pasăre. Nu folosiți grăsimea ca purtător de aromă! Calitatea este puțin mai scumpă, dar pentru că ai nevoie de o treime mai puțin, o compensezi. Treceți și la versiunile cu conținut scăzut de grăsimi ale brânzeturilor și ale altor produse lactate. Pentru aceasta stropiți de ex. Ardei pe felia de Gouda sau un pic de ghimbir în iaurtul cu lapte degresat.
3. Condimentare, nu sărare
Sarea aduce gust, dar nu are aromă. Nu împiedică apetitul și mărește setea de băuturi care conțin calorii. De asemenea, reține apa din corp, îngrășându-te, nu subțire. Folosiți agitatorul de sare cât mai rar posibil.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
4. Gătește creativ
Este atât de simplu: practic rămâi la meniul tău. Dar te pregătești mai creativ. Cel puțin un condiment nou din rețeta obișnuită este acum obligatoriu.