Deda Khinkali ", St.
Khinkali cu umplutură de creveți, porc sau carne de vită
Bucătăria georgiană este în prezent destul de modernă la nivel internațional. Încă nu a sosit pe deplin în Germania - dar tendința de călătorie a ajuns. Pentru că turiștii din întreaga lume călătoresc acum în țara interesantă. Oamenii prietenoși oriunde te uiți, vinul de casă până când scapi și cele mai bune delicatese din bucătăria mamei fac Georgia plăcută.
Georgia a fost o destinație de călătorie căutată în Rusia de mulți ani, pe de o parte datorită distanței scurte - pe de altă parte din cauza barierei lingvistice aproape inexistente. Mulți georgieni pot vorbi rusește - învățarea Georgianului a fost un mister pentru mine personal până acum. În orice caz, fontul arată frumos, cu cercurile sale uniforme. Prefer să mă ocup de mâncărurile fine și ingredientele excelente pe care țara le poate oferi.
Bucătărie georgiană - Populară pe scena restaurantelor din Rusia
Bucătăria georgiană este destul de populară în Rusia. Probabil că nu există un oraș mai mare fără un număr de restaurante georgiene sau cafenele mai mici cu mâncăruri autentice. Bucătăria Georgiei era considerată a fi bucătăria înaltă a bucătăriei sovietice, deoarece se caracterizează în primul rând prin calitatea și varietatea sa regională. O astfel de bucătărie diferită oferă, de asemenea, lucruri bizare din când în când, de exemplu, există unii pești doar pe un râu, alte ingrediente doar dintr-o regiune specială.
Vin alb Askaneli Brothers Georgia
În general, carnea joacă un rol important în bucătăria georgiană; Fiecare regiune preferă propriul tip de carne. Mâncărurile făcute din carne de porc, vită sau carne de oaie sunt foarte populare. Există, de asemenea, căprioare, capre montane, iepuri, iepuri, prepelițe și fazani. Diferența de gust în Georgia este, de asemenea, evidentă în ceea ce privește cele mai cultivate și mai consumate cereale din regiunea respectivă. În vestul Georgiei, porumbul domină, în timp ce în estul Georgiei se cultivă și se consumă în principal grâu.
Pkhali cu spanac, vinete, fasole verde, sfeclă roșie
În Rusia, ingredientele și sosurile sunt importate direct în părți mari și mulți georgieni lucrează în magazine, astfel încât gustul optim este aproape garantat. Desigur, există diferite calități în restaurante și plăcerea nu este întotdeauna garantată. Buni restauratori, totuși, și aici, în St. Peterburg, nu lasă nimic la voia întâmplării și au idei grandioase pentru a oferi oaspeților o experiență specială. "Deda Khinkali Café & Restaurant" este așa ceva la Sankt Petersburg.
„Deda Khinkali” - O cafenea luminoasă și primitoare
Ne place designul, deoarece este ușor și simplu. Dacă îți place, poți căuta colțuri în care ești destul de separat. Mesele mici și mesele lungi alternează, totul este păstrat foarte „casual” - discret și cu servicii rapide, bine instruite. Personalul de aici este, de asemenea, capabil să vorbească engleza, ceea ce facilitează comenzi pentru turiști. Este disponibil un meniu cu o descriere a imaginilor și în limbile rusă și engleză - plus o listă de vinuri formidabilă.
„Deda Khinkali” - Prețuri mici - plăcere extraordinară și arome noi
Talisman vin roșu georgian
Oricine nu a fost niciodată în Georgia va iubi numeroasele feluri de mâncare de aici. Aromele sunt pur și simplu noi, uneori puternice și neobișnuite - dar și ingrediente pe care gourmetul nu le vede atât de des sunt procesate aici. Conceptul se adresează atât localnicilor, cât și turiștilor, dar nu se află în colțul turistic, ceea ce este un lucru bun. Prețurile sunt extrem de strânse - mai mult decât corecte și calitatea este corectă.
Supa Satsivi cu pui
Bucurați-vă de vinuri georgiene de bună calitate
Cei care doresc să savureze vinuri din Georgia sunt, de asemenea, pe mâini bune aici. Gazda este un cunoscător de vinuri, colecționar și expert - care își cunoaște meseria și a adus vinuri grozave cu el. Acest lucru nu este întotdeauna ușor în Georgia, deoarece calitățile diferă considerabil unele de altele. Uneori chiar și cu un singur lot! Am putut experimenta acest lucru la o degustare la Moscova și am spus că din 60 de sticle, 80% au fost defecte. Nu este cazul aici, pentru că Georgia are de oferit vinuri minunate care îți vor pune un zâmbet pe buze.
Carne uscată, cârnați și șuncă din Georgia
Khinkali - în mod tradițional cu carne de porc, carne de vită, miel, pui sau creveți!
Khinkali - găluștele umplute - sunt un festival mare. Fie că este umplut cu carne de porc, carne de vită, miel, pui și diverse ierburi, ambalat cu un bouillon consistent în aluat delicios subțire, o experiență gustativă! Dacă știți deja acest lucru, vă recomandăm combinația de burrata și creveți, deoarece este delicioasă.
Khachapuri cu ou și brânză
De asemenea, am comandat aceste alte feluri de mâncare:
Flori de salcâm murat cu ulei și ceapă roșie
Lobio - fasole coaptă cu condimente și chili