Dedicarea Sallanches
Este important să mâncați încet, astfel încât stomacul să vă poată trimite mesajele complete creierului înainte de a mânca în exces.

„Cu o abordare motivată, nu este atât de dificil. Dieta nu trebuie să fie sinonimă cu austeritatea. Trebuie să-ți schimbi stilul de viață și obiceiurile alimentare, dar asta nu te împiedică să te distrezi.
Aceasta este ocazia de a descoperi noi arome pe gust. "
„De obicei mâncăm zahăr care determină creșterea insulinei. Insulina este hormonul secretat de pancreas care este capabil să permită celulelor să preia zahăr din sânge pentru hrană.
Dacă cantitatea de insulină secretată este mai mare decât nevoile organelor noastre vitale și ale corpului nostru, caloriile din sânge vor fi stocate în țesutul adipos, ceea ce creează grăsime și, prin urmare, crește în greutate. Obezitatea este rezistenta la insulina. "
„Dacă iei un sifon, insulina ta va crește și apoi va cădea și până când va scădea, creierul tău o va interpreta ca lipsind și te va face să vrei să mănânci la două ore după ce ai luat zahăr. "
„Postul pentru o masă sau 24 de ore este inutil pentru pierderea în greutate, deoarece insulina nu va fi avut timp să scadă, deoarece veți recâștiga deja zahărul.
Este nevoie de mult timp pentru ca organismul să ardă grăsimi și să suprime foamea. Peștele și legumele sunt mai eficiente în încetinirea creșterii insulinei. "