Deficiență de omega 3 - Doctissimo

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

doctissimo

Omega 3 sunt esențiale pentru corpul nostru. Dar lipsesc prea des pe farfuria noastră. Un deficit care poate avea multe consecințe asupra sănătății: tulburări cardiovasculare, depresie, probleme de vedere. Concentrați-vă pe riscurile unui deficit de omega 3.

Omega 3 sunt acizi grași esențiali: o deficiență sau deficiență în oricare dintre aceste grăsimi are repercusiuni importante asupra funcționării corpului uman.

Printre omega 3,acid alfa-linolenic (ALA) este esențială, trebuie găsită în alimente deoarece corpul nu știe cum să-l facă. Alți doi omega 3 importanți, EPA (Acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic) pot fi sintetizate în cantități foarte limitate din ALA.

Aportul nostru de omega 3 este insuficient

Aportul recomandat de ALA este 2 g pe zi pentru femei și 2,5 g pentru bărbați. Dar alimentele bogate în mod natural în omega 3 sunt relativ puține: sunt în principal uleiuri de rapiță, nuc, in și soia, pentru ALA și pește gras pentru EPA și DHA. Fapt, aportul nostru de ALA este de 2 până la 10 ori mai mic decât recomandările, conform sondajelor consumatorilor. În ceea ce privește aporturile EPA și DHA, există diferențe individuale mari și, în unele cazuri, pot fi aproape zero.

Protecție mai mică împotriva bolilor cardiovasculare

Diferite tipuri de studii au ajutat la înțelegerea legăturii dintre omega 3 și sistemul cardiovascular. În anii 1980, observasem deja că eschimoșii și japonezii (în special locuitorii insulei Okinawa), consumatorii de pește grei, au avut foarte puține infarct miocardic. Apoi, s-au efectuat studii de intervenție, oferind diete lipidice controlate persoanelor care au avut deja un accident vascular.

Rezultat: acum știm asta ALA, EPA și DHA, sunt toți cei trei protectori cardiovasculari prin cumulul de efecte diferite:

  • ei subțire sângele, și prevenirea formării unui cheag de sânge (tromboză).
  • ei reduce trigliceridelesi deci colesterolul.
  • Au o acțiune antiinflamatoare, care previne deteriorarea arterelor.
  • Puteau în sfârșit coborâțitensiune arteriala.