Deficiența de seleniu la cai O problemă complexă
Pentru a compensa o deficiență de seleniu, trebuie luată doza corectă, deoarece deficiența și supraalimentarea seleniului cu oligoelemente au consecințe grave. Doza face otravă!
Oligoelementul seleniu este fundamental vital pentru organism. Protejează membranele celulare ale corpului de influențe nocive. În plus, seleniul ajută calul la formarea de anticorpi și substanțe mesager și are un impact asupra multor procese metabolice, cum ar fi fertilitatea, detoxifierea ficatului, funcția tiroidiană și creșterea părului și a stratului. Deoarece seleniul este implicat în multe procese importante din corpul calului, ar trebui evitată o deficiență de seleniu.
Deficiența de seleniu: simptome și semne
O deficiență de seleniu la caii adulți este de obicei destul de dificil de detectat extern. La caii cu doar o ușoară deficiență a oligoelementului seleniu, există adesea o apărare inhibată împotriva infecției sau o tendință crescută spre alergii. Adesea, în legătură cu o deficiență de seleniu, se observă o scădere a performanței și, la unii cai, diaree fără niciun alt motiv aparent. Uneori, călăreții au senzația că calul lor are dureri musculare.
În combinație cu un deficit de zinc, un deficit de seleniu are un impact special asupra pielii și a celulelor părului. Dacă există o tendință bruscă de mâncărime dulce, ruperea părului sau căderea părului, ar trebui, de asemenea, să se clarifice dacă este prezentă în același timp o deficiență de zinc sau un alt oligoelement important, cum ar fi mangan, cupru, fier sau iod.
În cele din urmă, totuși, un număr de sânge oferă informații despre valoarea seleniului, alte oligoelemente lipsă din organismul calului și o posibilă insuficiență sau suprasolicitare.
Boala musculară albă și distrofia musculară nutritivă (NMD)
Un deficit de seleniu la mânjii nou-născuți se datorează de obicei uneia dintre cele două cauze. Fie iapa gravidă era deja sub-alimentată cu seleniu, fie avea o problemă cu aprovizionarea mânzului în timpul sarcinii.
Adesea, acești mânji prezintă semne clare de deficiență în primele zile de viață. Deoarece mușchii sunt afectați în special de un deficit de seleniu și vitamina E, deteriorarea fibrelor musculare prezintă simptome clare.
La mânji, modificările degenerative ale mușchiului inimii și ale scheletului sunt adesea observate ca urmare a deficitului de seleniu, care poate fi adesea însoțit de un deficit de vitamina E. Această boală a mușchilor albi, cunoscută și sub numele de distrofie musculară nutritivă (NMD), poate fi observată și la miei și viței și poate afecta diferite grupe musculare.
De obicei, se manifestă inițial prin flambări frecvente și un mers rigid care poate duce la șchiopătare. În plus, există adesea probleme la nivelul mușchilor gâtului care provoacă dificultăți de supt. Dificultățile de alăptare ale mânzilor rezultă din durerea pe care o experimentează întorcând capul. Urina poate fi de culoare maro.
Una peste alta, mânjii care sunt insuficient alimentați cu seleniu suferă de o vitalitate scăzută și în cel mai rău caz mor din cauza acestei slăbiciuni generale. Pentru a clarifica dacă această slăbiciune se datorează unei deficiențe de seleniu și/sau vitamină E, valoarea creatin kinazei (valoarea CK) este adesea determinată în butplasmă. Când celulele musculare sunt în faza acută de degenerare, aceasta crește brusc (de la 50-100U/l la peste 1500U/l). În procesele mai complexe este, de asemenea, posibil să se determine concentrația efectivă de seleniu.
Odată ce s-a clarificat dacă și în ce măsură există un deficit de seleniu/deficit de vitamina E, deficitul și simptomele pot fi tratate în multe cazuri de un medic veterinar.
Efectul seleniului
Funcția principală a oligoelementului de seleniu protejează membranele celulare ale corpului calului de radicalii liberi dăunători (compuși agresivi ai oxigenului) și este, de asemenea, implicată în multe procese metabolice diferite și formarea enzimelor. Acești compuși nocivi sunt numiți și peroxizi. Seleniul are un efect similar cu vitamina E și interacționează strâns cu aceasta. Ca antioxidant, vitamina E poate inhiba formarea de peroxizi. Enzima glutation peroxidază care conține seleniu, care este produsă cu ajutorul seleniului, inactivează doar acești compuși, dar nu poate restricționa formarea lor. Seleniul este absolut necesar pentru un metabolism celular funcțional și stabilitatea membranelor celulare.
Efectul compusului de seleniu și iod asupra tiroidei
În funcția sa metabolică, seleniul interacționează cu mulți micronutrienți. Afectează aproape fiecare substanță vitală care este responsabilă pentru echilibrul oxidativ al celulei. Ca o componentă importantă a diferitelor enzime, seleniul are, de asemenea, un impact asupra funcției tiroidiene la cai.
Seleniul, de exemplu, se combină cu iodul pentru a forma enzime care conțin seleniu, iodotironina deiodinaze. Acestea sunt importante pentru sinteza hormonului tiroidian și sunt necesare pentru conversia tiroxinei (T4) în hormonul tiroidian biologic activ triiodiroxina (T3). Deiodinazele sunt responsabile pentru activarea și dezactivarea diferiților hormoni tiroidieni. Prin urmare, un deficit de seleniu poate agrava și simptomele deficitului de iod, de exemplu.
Hipertiroidism și hipertiroidism la cai
Glanda tiroidă poate funcționa defectuos (hipotiroidism), ceea ce limitează sinteza hormonilor tiroidieni. Hipotiroidismul la cai se manifestă adesea prin simptome precum letargia, evitarea efortului fizic, părul și haina slabă, eczeme și probleme de fertilitate. În acest context, concentrațiile scăzute de T4 și/sau T3 sunt adesea citate ca dovezi ale funcției tiroidiene afectate. Cu toate acestea, trebuie remarcat aici că și alte boli și medicamente pot influența această concentrație sanguină, deși glanda tiroidă funcționează în sine.
În același mod, o tulburare funcțională poate duce și la o glandă tiroidă hiperactivă (hipertireoză). Cu toate acestea, este destul de rar și apare mai ales la caii mai în vârstă. Aceasta este adesea cauzată de creșteri benigne (adenoame) sau tumori maligne (adenocarcinoame) de pe glanda tiroidă. Simptome precum scăderea în greutate, hiperactivitate, hipertermie, palpitații (tahicardie), tulburări de comportament, polifagie (aport patologic crescut de alimente) și căderea părului sunt de obicei observate la cai. Un nivel plasmatic crescut de T3, T4 și/sau FT4 este adesea folosit ca dovadă.
O cantitate de seleniu pe bază de nevoi, adaptată calului, poate contribui la funcționarea normală a tiroidei în asociere cu iodul (aport, de exemplu, printr-o lingere de sare).
Nevoia calului de seleniu
Un cal complet crescut are nevoie de 0,1 până la 0,12 miligrame pe kilogram de furaj în materie uscată. Furajele minerale care conțin seleniu pot fi administrate zilnic pentru a preveni deficiența de seleniu (până la maximum 1,5 miligrame de seleniu la 100 de grame de furaje). Dozele zilnice de la 2 miligrame pe kilogram de substanță uscată sunt toxice! Pajiștile folosite ca pășune și pentru producția de fân pot fi îmbogățite cu fertilizare. Pentru a face acest lucru, se utilizează aproximativ 10 până la 20 de grame de seleniu la hectar (ca selenat de sodiu).
În situații speciale, există o nevoie crescută. Conținutul de seleniu din furaje variază considerabil în funcție de sol și, în funcție de regiune, trebuie adăugat într-un mod țintit folosind o furajă minerală adecvată.
În plus, există o nevoie crescută atunci când furajele sunt puternic contaminate cu metale grele, cum ar fi cadmiu, plumb, staniu sau mercur, deoarece seleniul acționează aici ca un antagonist natural al metalelor grele. Datorită rolului său important în formarea enzimei, seleniul ajută și organismul să se detoxifice. Nevoia de seleniu crește, de asemenea, datorită aportului crescut de proteine și sulfat și al interacțiunii rezultate.
În cazul problemelor musculare cauzate de un deficit de seleniu, suplimentarea hranei cu o doză țintită de seleniu în combinație cu vitamina E poate obține îmbunătățiri.
Informații suplimentare și rezultatele celui mai recent studiu privind aprovizionarea cu seleniu sunt acum disponibile în numărul nostru St.GEORG din 01/18 ianuarie sub formă de versiune tipărită sau ca hârtie electronică.
Excurs calitatea solului și lipsa solului
În Germania, solurile pot fi descrise ca fiind sărace în seleniu, iar probele de sol reflectă, de asemenea, un gradient aparent natural nord-sud. De exemplu, conform Heinzow și Oster, probele de sol din Schleswig Holstein conțineau de aproximativ două ori și jumătate mai mult seleniu decât probele de sol din Bavaria. În subsolurile acide, cum ar fi nisipul, mlaștina, granitul degradat și solul aluvial, există în general foarte puțin seleniu.
Pentru alimentarea calului cu seleniu, factorii dependenți regional de conținutul de seleniu din sol și furaj sunt importanți. Aceasta include, de exemplu, locația respectivă, fertilizarea acolo sau stadiul de vegetație. Există așa-numitele plante indicatoare (numite și plante indicatoare) pentru distribuția substanțelor nutritive în sol, care au doar o toleranță scăzută la modificările condițiilor lor de viață. Acest lucru le permite să ofere o indicație inițială a conținutului de nutrienți din sol.
Pentru solul acid și, prin urmare, cu conținut scăzut de seleniu, acestea sunt, de exemplu, afinele, măcrișul mic sau erica comună. Cu toate acestea, astfel de plante indicatoare nu pot înlocui o analiză exactă a solului pentru determinarea individuală.
Feriți-vă de otrăvirea cu seleniu
Atenţie! În ciuda faptului că oligoelementul seleniu îndeplinește sarcini vitale în organism, toleranța calului este scăzută! Aceasta înseamnă că chiar și hrănirea a 2 miligrame de seleniu pe kilogram de furaje în substanță uscată poate duce la otrăvirea cronică cu seleniu.
Acestea pot fi văzute, de exemplu, sub formă de constricții inelare pe copite sau laminită cu pantofi de temut. Caii își pierd adesea coama și coada și suferă de șchiopătură nespecifică. Acest lucru se datorează faptului că, în cazul otrăvirii cu seleniu, prea mult seleniu deplasează sulful în timpul formării de keratină. Cu toate acestea, sulful este important pentru formarea de keratină, deoarece este necesar pentru a asigura stabilitatea cornului și a blănii. Prin deplasarea sulfului, nu se mai poate forma suficientă keratină.
Dar, în cazuri extreme, se poate agrava: la caii care consumaseră 12 miligrame de seleniu per kilogram de furaje, se puteau observa simptome acute de otrăvire. Acest lucru s-a manifestat prin transpirație crescută și colici. La urma urmei, astfel de supradoze extreme au dus și la decese.
Dacă hrana normală pentru cai conține deja seleniu și minerale, ar trebui să acordați o atenție deosebită hranei minerale adecvate pentru a nu provoca neintenționat otrăvire permanentă, târâtoare.