Deficiența de seleniu - recunoașteți simptomele și luați-le în serios - FOCUS Online

Germania este o zonă cu deficit de seleniu, majoritatea germanilor fiind insuficienți de oligoelement. Ceea ce mulți nu știu: o deficiență severă poate slăbi inima și îi poate face pe bărbați sterili. Denumim cele mai importante semne de avertizare și vă spunem cum vă puteți umple magazinele de seleniu.

Infecții constante chiar și vara - în spatele acestui lucru ar putea exista o deficiență de seleniu.
Deficitul de seleniu slăbește inima și îi face pe bărbați sterili.
Carne, ouă, pâine integrală - astfel obțineți suficient seleniu.

Majoritatea germanilor sunt insuficienți de seleniu. În medie, consumăm mai puțin de 40 micrograme (µg) în fiecare zi în loc de 60 µg recomandate de Societatea Germană de Nutriție. Dar situația s-ar putea agrava, după cum arată un studiu.

Deoarece schimbările climatice înseamnă că există și mai puțin din acest oligoelement vital în sol - și astfel în produsele noastre alimentare, cum ar fi fructele, legumele, cerealele și carnea, cele mai importante surse de seleniu.

Deficitul de seleniu - Cele mai comune cinci simptome

Dar cum poți recunoaște o deficiență de seleniu? Simptomele nu sunt cunoscute de mulți. Cine, de exemplu, crede când are o răceală constantă că nu se datorează prea puține vitamine sau prea mult stres, ci că deficitul de seleniu este cauza? Cele mai frecvente semne că organismul dumneavoastră poate avea deficit de seleniu:

Susceptibilitatea la infecție
Unghiile se schimbă ca pete albe
Căderea părului și pielea uscată
Slabiciune musculara
Infertilitatea la bărbați

De ce deficitul de seleniu este atât de periculos

Oligoelementul este esențial, deci nu este produs în organism, ci trebuie administrat zilnic cu alimente. Seleniul este o componentă a cel puțin 25 de proteine diferite, care sunt indispensabile și vitale pentru funcționarea sănătoasă a numeroase organe din corp. Prin intermediul acestor enzime dependente de seleniu, metalul semi-prețios preia o funcție cheie vitală în metabolism și:

întărește sistemul imunitar
protejează împotriva radicalilor liberi - compuși agresivi care provoacă inflamații precum reumatismul, cancerul și îmbătrânirea prematură (stresul oxidativ). Seleniul este un important antioxidant și eliminator de radicali liberi.
reglează producția de hormoni tiroidieni
determină producția de spermă
susține funcția musculară (cu un deficit pronunțat de seleniu, apare o anumită boală musculară cardiacă, așa-numitul sindrom Keshan cu insuficiență cardiacă masivă)
leagă metalele grele toxice
asigură o piele, păr și unghii frumoase

Seleniu pentru prevenirea cancerului

În plus, studiile au examinat în mod repetat dacă seleniul poate preveni sau nu cancerul. Au existat declarații contradictorii. Cel mai recent, un studiu a arătat că la persoanele cu deficit de seleniu dovedit, luarea oligoelementului ar putea proteja împotriva cancerului de prostată, plămâni, colon și vezică.

Femeile sunt expuse unui risc crescut de deficit de seleniu

Este clar că femeile suferă de un deficit de seleniu mai des decât bărbații - probabil și pentru că mănâncă mai puțină carne. Deci, dacă mâncați o dietă săracă în proteine, obțineți de obicei prea puțin seleniu. Un grup de risc este deci nu numai vegetarienii, ci și veganii, despre care se știe că evită și brânza și ouăle. Alte grupuri de risc includ

Fumător
care bea mult alcool
Pacienți cu boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn 64824
oricine posteste în mod repetat sau care mănâncă unilateral ca parte a unei diete

Compensați deficiența de seleniu

Oricine mănâncă alimente sănătoase și variate face deja multe pentru a se asigura că organismul primește suficient seleniu. Următoarele alimente sunt deosebit de bogate în oligoelement versatil (µg/100 gr):

Nuci de Brazilia 1900 µg
Nucă de cocos 400 µg
Pești de mare adâncime, cum ar fi somonul și macroul de 40 până la 60 µg, hering chiar și 140 µg
File de carne de vită 35 µg
Ouă 31 µg
Cartofi 30 µg
Brânză tare 15 µg

Doza corectă de seleniu

Dacă nu doriți să mâncați pește, carne și nuci bogate în seleniu în fiecare zi, puteți alege dintre diferite suplimente alimentare pentru a compensa un deficit de seleniu. Cu toate acestea, nu trebuie să consumați mai mult de 300 µg de seleniu pe zi, așa cum recomandă Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, seleniul nu este pur și simplu spălat din corp în caz de supradozaj. Se poate acumula în organism și poate fi toxic, de exemplu pentru ficat.

Testul de seleniu al unui medic oferă siguranță

Dacă doriți să știți exact și nu doriți să vă asumați niciun risc, cel mai bine este să vi se efectueze la cabinetul medical un test de sânge (test de sânge integral), care să determine în mod fiabil nivelul de seleniu (costă în jur de 25 de euro). Dacă valorile măsurate de seleniu sunt prea mici, este logic să se completeze cu un supliment alimentar de seleniu.

Și când vine vorba de seleniu, este necesară inițiativa. Cu siguranță ar putea trece mulți ani înainte ca solurile din Germania să conțină din nou mai mult seleniu și consecințele schimbărilor climatice să fie cel puțin compensate în această zonă. Este diferit în Finlanda: acolo, fermierii îmbogățesc îngrășăminte cu selenat de sodiu din 1984 și aprovizionarea cu seleniu a populației s-a îmbunătățit semnificativ ca urmare.

De la A pentru alergie la Z pentru proteză: în aceasta Brosura PDF găsiți cel mai bun medic pentru reclamațiile dvs. Medicii de top din Germania 2020.