Deficiențe de micronutrienți în excesul de greutate și obezitate, consecințe metabolice și clinice -

Bine ați venit la EM-consulte, referința pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
Accesul la textul integral al acestui articol necesită un abonament.

rezumat

Deficiențele de micronutrienți, preexistente la subiecții supraponderali din cauza obiceiurilor alimentare slabe, contribuie sau sunt agravate de disfuncțiile metabolice induse de obezitate. Astfel, deficiențele în zinc, seleniu, crom, vitaminele C și D sunt implicate în rezistența la insulină, cele în zinc, seleniu, fier și vitamina D în inflamație, cele în zinc, seleniu, vitaminele C și E și carotenoizii în stresul oxidativ în timp ce deficiențele în vitaminele din grupul B, vitamina D și fierul sunt în scăderea randamentului energetic, iar cele din vitaminele B9 și B12 în defectele de metilare. Aceste deficite cresc riscul apariției unor patologii precum diabetul de tip 2, boli cardiovasculare și inflamatorii sau modificări neurologice. Depistarea deficitelor de micronutrienți și gestionarea acestora ar trebui să fie sistematice pentru persoanele obeze, în ciuda absenței regretabile a recomandărilor nutriționale specifice pentru acest grup în creștere al populației cu risc de deficit, în special pentru candidații din ce în ce mai numeroși, la chirurgia bariatrică.

---