Deficitul de potasiu Cu aceste alimente puteți preveni
Deficitul de potasiu poate fi prevenit cu o dietă sănătoasă
Potasiul joacă un rol important în corpul nostru. Dacă nu-i furnizăm suficiente minerale, acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Citiți aici ce simptome indică un deficit de potasiu și ce alimente sunt aprovizionate optim cu potasiu.
O deficiență de potasiu (termen tehnic: hipokaliemie) apare atunci când consumăm prea puține alimente care conțin potasiu pe o perioadă lungă de timp. Simptome precum Slăbiciune musculară, palpitații sau indigestie poate fi rezultatul. O dietă cu fructe și legume potrivite poate remedia în cele mai multe cazuri o ușoară deficiență de potasiu și o poate preveni permanent.
Pentru ce avem nevoie de potasiu?
Potasiul este un electrolit * important în corpul nostru. Oferă i.a. pentru o tensiune arterială sănătoasă și că procesele motorii din corpul nostru funcționează fără probleme. De exemplu, avem nevoie pentru Controlul mușchilor. Inima, cel mai important mușchi al nostru, în special, are nevoie de suficient potasiu pentru a bate corect.
*Electrolitii sunt particule încărcate electric care reglează schimbul de informații între celule și nervi. De exemplu, celulele musculare sunt stimulate să se contracte de un stimul nervos foarte specific.
Prevenirea deficienței de potasiu - așa funcționează
Pentru ca celulele și nervii din corpul uman să funcționeze corect, Societatea Germană de Nutriție recomandă între 2.000 și 4.000 de miligrame Potasiu zilnic. Necesarul zilnic de potasiu la copii este mai mic și este - în funcție de vârstă - în jur de 1.000 până la 3.000 mg. Cu o dietă potrivită, deficiența de potasiu poate fi de obicei prevenită cu ușurință. Vă vom arăta ce este important și ce alimente conțin mult potasiu.
Băuturi bogate în potasiu
Cerința zilnică poate fi îndeplinită cu băuturi - cel mai bine este să beți cel puțin 1,5 până la doi litri de apă. De asemenea la Ceaiuri din plante și Spritzer din suc de fructe sau legume conținutul de potasiu este ridicat.
Alimentele bogate în potasiu: primele noastre 7
| chanterelles uscate | 4.480 mg | 110% |
| Tărâțe de grâu | 1.400 mg | 35% |
| caise uscate | 1.400 mg | 35% |
| Rosii uscate la soare | 800 mg | 20% |
| spanac | 640 mg | 16% |
| fenicul | 500 mg | 12,5% |
| Banane | 400 mg | 10% |
Alte alimente bogate în potasiu includ:
- Legume: Avocado, varză, cohlrabi, bure, cartofi, dovleac, broccoli și ciuperci
- Fructe: Banane, zmeură, pepene galben, coacăze și rubarbă; Fructe uscate (de exemplu, prune și smochine)
- leguminoase: Fasole, soia, naut și linte
- nuci (în special nuci și alune de Brazilia), Migdale, Caju, semințe de dovleac, cânepă- și seminte de in
- produse din cereale integrale
Trebuie să aveți în vedere acest lucru atunci când pregătiți mâncarea
Dacă nu doriți să mâncați alimente crude, cum ar fi legumele bogate în potasiu, ar trebui să alegeți unul metoda de gătit blândă precum fierberea sau aburirea. Pentru că atunci când gătești, o mare parte din potasiu intră în apă, care este de obicei aruncată. Dacă totuși vrei să gătești mâncarea, ia-o cât mai puțină apă și blanch mâncarea doar scurt. Apoi continuați să folosiți apa de gătit, de exemplu pentru un bulion.
Cauzele deficitului de potasiu
Există multe cauze posibile ale lipsei de potasiu. Mineralul este solubil în apă și, prin urmare, nu pot fi depozitate în corp. Cei care elimină multe lichide (de exemplu, transpirație sau urină) pierd, de asemenea, mai mult potasiu. Dacă luați mai puțin potasiu în general decât excretați, acest lucru duce la o deficiență.
O deficiență acută de potasiu poate apărea în cazul diareei severe. Deoarece mineralul se pierde prin intestine, nivelul de potasiu din organism scade. Tractul gastro-intestinal reacționează apoi adesea la pierderea cu constipație. Oricine întâmpină această problemă cu laxative riscă să recidiveze diareea și, ca urmare, să piardă în continuare potasiu. La fel poate o Cerc vicios apărea.
Alte motive posibile pentru un deficit de potasiu sunt:
- boală inflamatorie a intestinului (cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă)
- Vărsături (de asemenea, din cauza tulburărilor alimentare)
- consum excesiv de sare
- Abuzul de alcool
- bea prea puțin
- medicamente diuretice
- transpirație abundentă (de exemplu, la sportivii performanți)
- Dezechilibre hormonale
- Perturbarea echilibrului acido-bazic (alcaloză)
- dieta saraca in potasiu (de exemplu la post)
Simptomele deficitului de potasiu
Un nivel permanent scăzut de potasiu poate duce la defecțiuni motorii și tulburări precum Slăbiciune musculară sau crampe și a Semne de paralizie a conduce. Motivul: echilibrul electrolitic este dezechilibrat și comunicarea dintre celule și nervi nu mai funcționează fără probleme.
Alte simptome ale deficitului de potasiu includ:
- Aritmii cardiace
- Probleme circulatorii, amețeli
- Probleme digestive (constipație, greață, dureri abdominale)
- Arestarea intestinului (ileus paralitic secundar)
- o durere de cap
- Modificări ale dispoziției
- oboseală
- Probleme la rinichi
Ce simptome apar și cât de grave sunt acestea variază de la persoană la persoană.
Remediați deficiența de potasiu
O dietă echilibrată și sănătoasă nu numai că ajută la prevenirea hipokaliemiei, dar, de obicei, o poate corecta din nou. Dacă deficiența persistă, puteți Suplimente de potasiu fii o alegere bună.
Dar discutați în prealabil cu medicul dumneavoastră despre ce produse sau medicamente sunt cele mai bune pentru dvs. și despre ce doză este cea mai potrivită. Acest lucru vă asigură că vă oferiți corpului doar ceea ce are nevoie.
Grupuri de risc pentru deficit de potasiu
Unele persoane sunt deosebit de predispuse la hipokaliemie sau au consecințe grave în cazul unei insuficiențe. Dacă aparțineți unuia dintre următoarele grupuri de risc, un medic trebuie să vă comunice Verificați în mod regulat nivelul de potasiu:
- Oamenii mai în vârstă ar trebui să aibă grijă să bea suficient pentru a contracara diminuarea senzației de sete la bătrânețe.
- Pacienții care Comprimate de drenaj (Diuretice, antagoniști ai aldosteronului).
- Oameni cu Insuficiență cardiacă sau bătăi neregulate ale inimii. Un deficit de potasiu poate agrava simptomele și, în cel mai rău caz, poate duce la insuficiență cardiacă. Dacă pacienții cu inimă trebuie să ia medicamente pentru hipertensiune arterială sau insuficiență cardiacă (inhibitori ai ECA, sartani, preparate digitale), acest lucru poate reduce și mai mult rezervele de potasiu.
Atenție: invers, medicamentele pentru inimă și deshidratare pot duce, de asemenea, la creșterea nivelului de potasiu (hiperkaliemie).
Cât de periculos este un nivel de potasiu prea mare?
Un aport prea mare de potasiu poate declanșa, în general, simptome precum diaree și greață. La persoanele cu probleme cardiace și/sau renale, poate provoca aritmii cardiace în cel mai rău caz. Din acest motiv, este important ca cei afectați să urmărească întotdeauna nivelul lor de potasiu, mai ales dacă trebuie să ia medicamente și suplimente de potasiu. În unele cazuri, a dieta saraca in potasiu fi necesar, de exemplu pentru persoanele cu Boală de rinichi. Medicul dumneavoastră va decide ce să facă în fiecare caz.