Definirea și patologia comportamentului alimentar, descrierea cursului psihologie teoria psihologică
Comportamentele alimentare sunt comportamentul psihosocial ancorat în biologic și punând în joc elemente fiziologice, motorii și psihologice.
Informații: în mijlocul paginii sunt discutate patologii alimentare.
Trebuie să facem distincția între noțiunile de foame și apetit.
Foamea: stare somatică cauzată de lipsa de alimente și suprimată prin ingestia de alimente;
Pofta de mâncare: starea conștientă a poftei de mâncare cauzată de interesul pentru un anumit aliment. Apetitul variază în funcție de individ, vârstă, obicei, sex, climă. etc.
Mancare pentru varste diferite
Natura mâncării
Există două feluri de alimente: gătite și crude. Gătitul este o transformare culturală a materiei prime, precum și spălarea, uscarea, gătitul, prepararea. reflectă o preferință culturală de a procesa alimente crude.
Gătitul este fie prăjit (aer), fie fiert (apă):
terciul, mediat de apă, are un aspect conservator, economic, popular. Este hrană sedentară;
friptura, direct în contact cu focul, este mai degrabă rezervată sărbătorilor, cu un aspect de genialitate.
Din toate acestea, ne alegem mâncarea. Vegetalismul a apărut din frica antică de canibalism. Astfel, există mai multe grade în vegetalism, mergând atât de departe încât să refuze orice ar aduce aminte omului la nivelul animalului.
În general, orice evocă viscerele, stările de spirit, provoacă dezgust în marea majoritate a culturilor.
Mâncare și afectivitate
Există o oralitate primitivă care rămâne prezentă în Om. Este încă sprijinul afecțiunii. Deci putem nota 3 comportament oral prezent la bărbați și femei în mod obișnuit: lăcomie, invidie și gelozie.
· Lăcomie: este un consum excesiv, o mare dorință de încorporare care poate fi motivată de o lipsă emoțională, de un sentiment de abandon. Este o dorință de posesie nelimitată, deoarece există o eroare de registru;
· Dorinta: este o dorință amestecată cu un sentiment de furie simțit de o persoană când știe că altul are ceva important. Invidia și lăcomia merg adesea împreună;
· Gelozie: este o dorință care se adresează unei persoane. Atunci simțimagresivitate față de o a treia persoană, față de sine (sentiment de inferioritate) și față de cealaltă (sentiment de abandon).
Patologii alimentare
Este un refuz al hranei. Poate fi găsit la sugari și la adolescență (la adolescenți anorexia este echivalentul feminității negate).
- La sugari, acestea sunt forme reactive de anorexie (de exemplu, la o schimbare a dietei, bona, sau în timpul unei noi naștere), în general nu foarte grav. Copilul nu mănâncă, dar nici nu slăbește. Este o anorexie selectivă, care implică una sau două persoane. Se va estompa pe măsură ce se maturizează.
Anorexia poate lua, de asemenea, o formă mai gravă care duce la pierderea în greutate și deshidratare. În acest caz, celula mamă/copil este bolnavă. Copilului îi place mai mult să atace mama decât să mănânce. Își petrece timpul dominând-o. Acest comportament relevă o tulburare generală. În același timp, o încetinire a dezvoltării motorii și limba, A probleme cu somnul, absența jocurilor de noroc, apariția atacurilor de astm. Acestea sunt copii pre-psihotici.