Definiția alimentelor - Definiții360

Ce este dieta ?

Alimentele reprezintă aportul de alimente de către organisme pentru a obține nutrienții și energia necesari pentru o dezvoltare echilibrată. Mâncarea este acțiunea și efectul mâncării, adică un proces prin care ființele vii consumă diferite tipuri de alimente pentru a obține nutrienții necesari din aceștia pentru a supraviețui și a efectua toate activitățile necesare.

În funcție de dietă, ființele vii pot fi autotrofe sau ceva heterotrofe. Sunt autotrofi atunci când produc ei înșiși alimente pe care le consumă, acesta este cazul plantelor care, din elemente anorganice precum energia din soare, apă și substanțe minerale (dioxid de carbon, săruri minerale etc.), reușesc să-și facă propria lor materia organică prin fotosinteză. Aceștia sunt numiți apoi producători primari.

Heterotrofii sunt lucruri vii care mănâncă prin ingerarea altor vietăți. Astfel, heterotrofii depind în totalitate de alte ființe pe care le consumă pentru a-și face propriile substanțe. Sunt numiți și consumatori.

Nutriție

Termenul nutriție provine din latinescul nutrire (a hrăni), este ansamblul acțiunilor și proceselor prin care o celulă sau o ființă vie absoarbe și transformă hrana pentru a-i asigura supraviețuirea. Este setul de funcții fiziologice care asigură procesele de asimilare și dezasimilare. nutriție organică este ansamblul hrănirii, digestiei, respirației, circulației și excreției.

---