Definiția psihologiei nutriționale - Swiss Alternative Care
„ psihologie nutrițional »Se bazează pe evaluări nutriționale și psihologice nutriționale adaptate anumitor programe.

Aceste evaluări nutriționale specifică nevoile de asistență și intervenție în psihologia alimentelor.
Alegerea și eficacitatea „ psihologie nutrițional »Depinde de calitatea evaluării inițiale.
Problemele inflamatorii cronice, leziunile vasculare și alte boli degenerative pot fi influențate de dietă. Acest lucru explică de ce aceste probleme justifică o evaluare nutrițională detaliată pentru a specifica în mod clar corecțiile nutriționale esențiale.