Definiție Chaga, beneficii, consum de chaga - Ooreka

  • Chaga: definiție
  • Beneficiile chaga
  • Consumul de chaga

definiție

chaga este o ciupercă care parazitează copacii din pădurile nordice cu predilecție pentru mesteacăn. Poreclit de către ruși „ciuperca nemuririi”, chaga oferă multe minerale, vitamine din grupa B și antioxidanți care îi conferă beneficii pentru o sănătate bună, chiar și asigurarea longevității conform credințelor. Este adesea consumat ca decoct, dar poate fi luat și încorporat în vase sub formă de pulbere. Să facem bilanț împreună.

Chaga: definiție

Chaga este o ciupercă, cunoscută și sub numele de Inonotus obliquus. Întâlnit frecvent în țările din emisfera nordică, chaga este o ciupercă parazită de mesteacăn despre care se spune că are multe beneficii nutriționale. Într-adevăr:

  • bogat în flavonoide și polifenoli;
  • plin de vitamine din grupa B: inclusiv B5 (numit acid pantotenic), B2 (sau riboflavină) și B3 (niacină, numită și vitamina PP);
  • alcătuit dintr-o enzimă antioxidantă numită superoxid dismutază.

Siberienii poreclesc chaga „darul lui Dumnezeu” sau „ciuperca nemuririi”. Japonezii îl numesc „diamantul pădurii”, iar chinezii „regele plantelor”.