Definiție dietă acidă-bază, alimente
Este lămâia acidă sau bazică? Toate legumele sunt de bază? Dar ce anume este de bază? Toate întrebările dvs. au un răspuns simplu. În curând veți afla totul despre această metodă nutrițională care schimbă viața !
Care este metoda alcalină ?
Numită și dieta acido-bazică, constă în asigurarea faptului că organismul se află la pH, permițându-i să funcționeze la maximum de capacități și să evite apariția diferitelor tulburări sau boli. PH-ul este măsurat de la 1 la 14, idealul fiind de 7,4 (7 fiind considerat neutru). Cu toate acestea, corpul nostru este deteriorat de aciditatea anumitor alimente, chiar mai mult dacă le consumăm în exces: carne, pește, zaharuri, produse industriale, alcool, Cafea, cereale rafinate. Apoi trebuie să sapă în rezervele sale minerale, rezultând în demineralizare (care pregătește terenul pentru osteoporoză). Aciditatea excesivă favorizează, de asemenea, o încetinire a metabolismului, oboseală crescută, un dezechilibru al florei intestinale, tulburări ale sistemului nervos. Revenirea la un bun echilibru acido-bazic permite organismului să elimine mai bine toxinele, să digere mai bine și să reducă chiar și tulburările digestiveîmbunătăți starea de spirit în general.
De ce corpul devine acid ?
Pe lângă mâncarea pe care o mâncăm, felul în care mâncăm influențează și echilibrul nostru acido-bazic. Mâncarea prea repede, în cantități prea mari sau prea târziu, fără a mesteca suficient, favorizează aciditatea. Dar sunt implicați și alți factori decât alimentele: stresul, probleme de somn, poluare, activitate sportivă intensă, avansat în vârstă.
Ce semne să recunoască un organism acid ?
Obosit, lipsa tonului, balonare, ten tulbure, tendința de a prinde toate infecțiile mici care trec. sunt indicatori care pot alerta. Problemele gingivale sau respirația urât mirositoare pot reflecta, de asemenea, terenul acid. Dar pentru a-i cunoaște pH-ul exact, trebuie să treci printr-un test folosind benzi, pentru a cumpăra în farmacii. Vă puteți testa saliva, dar rezultatul este mai puțin precis, deoarece este afectat de alimentele care au fost consumate. Dacă așa mergi, cel mai bine este să aștepți două ore după ce ai mâncat. Testul de urină rămâne cel mai fiabil și mai precis, deoarece arată cum rinichii elimină aciditatea. Este recomandat să faceți testul dimineața, la trezire.
Ce legătură are oboseala ?
Mănâncând prea puține fructe și legume și trăind sub stres cauzează o lipsă de minerale (magneziu, potasiu, calciu) și un dezechilibru acido-bazic. Corpul, scăldat într-un element chimic inadecvat, nu mai funcționează optim. Totul este „încetinit”, ca o plantă într-un sol prea acid pentru nevoile sale: „vegetează”. "În plus, organismul trebuie să caute aceste minerale în altă parte, avertizează Jean-Charles Schnebelen, doctor în farmacie, specialist în medicina pe bază de plante. El le extrage în principal din oase, din rezervoarele noastre minerale. Această diversiune a substanțelor (în principal calciu), apoi reconstrucție, necesită energie. Un „anulare și refacere” epuizant, procesul care implică munca multor celule.
Care sunt celelalte simptome ale unui dezechilibru acido-bazic ?
Un dezechilibru acido-bazic nu este localizat. Prin definiție, privește întregul organism și se poate manifesta în mai multe moduri, în funcție de punctele slabe specifice fiecăruia: „Spasmofilie, slăbiciune imună, tulburări recurente ale pielii, depresie, micoză, osteoporoză, dureri articulare sau digestive, enumeră toate organele noastre și sistemele pot „funcționa defectuos”. Dar cel mai frecvent simptom este oboseala dimineții. Dacă vă simțiți obosit imediat ce ați pus piciorul pe pământ dimineața, probabil că vă aflați în dezechilibru acido-bazic. ” Luarea tuturor vitaminelor din lume, fără echilibru intern, nu va fi suficientă !
Dacă sunt prea „acidă” ce ar trebui să fac ?
Consumă multă apă, fructe, legume și schimbă-ți stilul de viață. "Organismul are diverse mijloace pentru a lupta împotriva unui exces de aciditate, explică Jean-Charles Schnebelen. Plămânii resping unii dintre acizi sub formă de CO2. În plus, în timpul respirației, organismul produce bicarbonate, care" tamponează "aciditatea. Respirați profund! Rinichii sortează și elimină, beți apă! Pielea evacuează și acizii: transpirația! "