Degete de vrăjitoare de migdale

Gătit: Dietele și bucătăria intolerantă
Tipul de fel de mâncare: Gustare
Nivel de dificultate: Uşor

Foarte puțini carbohidrați: numărați în jur de 2,5g pe deget

Se amestecă praful de migdale și piureul cu uleiul de nucă de cocos topit, eritritolul și albușurile de ou - folosiți un mixer, dacă este posibil.
Împărțiți aluatul în 2 și formați 2 bucăți de aluat: rulând cu mâinile pentru un diametru de aproximativ 1,5 cm
tăiați fiecare aluat în 4 și distrați-vă încercând să faceți 8 degete cu un capăt mai gros decât celălalt. Simulează falange făcând mici crestături cu vârful unui cuțit
Dacă doriți degetele tăbăcite, periați cu puțin gălbenuș de ou !
Apăsați migdalele pe capătul subțire pentru a forma unghiile - așezați-le pe hârtie de copt.
Presărați puțin zahăr de nucă de cocos și semințe de Chia - puneți la cuptor la 180 ° timp de aproximativ douăzeci de minute - scoateți imediat ce sunt aurii și lăsați-l să se odihnească.