Delicatese omletă dietetică; Delicii - Rețete dietetice

Omletă delicatesă

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 2 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 6 felii subțiri de cârnați uscați (Saint Agaûne)

- 1 ceapă roșie mică

- 1 linguriță de ulei de măsline

- o grămadă mică de arpagic

Reţetă:

Curățați și tocați mărunt ceapa.
Se rumeneste in ulei de masline.
Tăiați feliile subțiri de cârnați uscați în fâșii subțiri.
Rosiți roșia și tăiați-o cubulețe mici.
Rumeniti rosia si feliile subtiri de carnat uscat cateva minute cu ceapa.
Spărgeți ouăle într-un castron.
Bateți-le într-o omletă cu o furculiță.
Se condimentează cu piper apoi se toarnă în tigaia fierbinte peste feliile subțiri și ceapa.
Gatiti pana cand marginile incep sa se rumeneasca.
Omleta trebuie să fie curgătoare.
Chiar înainte de servire, tocați arpagicul și presărați-l peste omletă.