Delicioasă pară de cuptor gătită cu Gorgonzola și pin
Actualizat: 18 octombrie 2018, ora 6:00
Pară de cuptor - dulce se întâlnește copios.
Combinare perfectă: pere dulci se întâlnesc cu brânză albastră puternică
4 porții, timp aproximativ ½ oră.
ingrediente
4 pere
100 g Gorgonzola
1 mână de nuci de pin
1 mână de frunze de cimbru
ulei de masline
Sare piper
pregătire
Spălați, înjumătățiți și miezul perelor. Stropiți cu ulei de măsline și presărați sare și piper. Așezați într-un vas de copt rezistent la cuptor și coaceți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, tăiați gorgonzola în bucăți mici. Scoate perele din cuptor și împarte brânza tocată pe jumătățile de pere. Gatiti perele cu branza la cuptor inca 10 minute, pana cand fructele sunt fierte. Între timp, frigeți pinele într-o tigaie și spălați frunzele de cimbru. Scoateți perele din cuptor, aranjați-le pe farfurii și serviți cu nuci de pin și cimbru.