Delta21; 2
Și totuși, în jur de 850 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de foame și malnutriție. Aproximativ 20.000 de oameni mor în fiecare zi în întreaga lume ca urmare a malnutriției, mulți dintre ei fiind copii. În același timp, ne permitem să hrănim animalelor aproximativ 50% din recolta globală de cereale și 80% din recolta globală de soia în fiecare an, astfel încât să ne putem bucura de carnea noastră zilnică în țările bogate. Faptul că atât de mulți oameni înfometează în lume se datorează parțial risipa masivă de alimente pentru producția de carne, dar și numeroși alți factori. U.a. de asemenea, pentru că mulți oameni din țările mai sărace nu își pot permite hrana dacă venitul lor disponibil este mai mic de 1 USD pe zi.
Mulți foști mici fermieri care anterior aveau o sursă de hrană au fost strămutați din țările lor în țările în curs de dezvoltare în ultimele decenii. Ca parte a acaparării de țări a națiunilor bogate, strămutarea continuă astăzi. În loc să se bazeze pe agricultura de subzistență și astfel să-și hrănească propria populație, cultivarea ar trebui și ar trebui mai degrabă cultivată acolo pentru export. Astăzi, hrana pentru vitele și porcii noștri este produsă mai ales pe terenul foștilor fermieri.
Scăderea prețurilor materiilor prime și faptul că națiunile bogate susțin în mod masiv cultivarea exporturilor prin împrumuturi și furnizarea de semințe sunt, de asemenea, de vină pentru această dezvoltare. Cu toate acestea, veniturile din cultivarea exporturilor nu sunt redistribuite în mod echitabil în țările în curs de dezvoltare. Muncitorii agricoli din țările sărace sunt exploatați, munca copiilor este de ex. obișnuit la recoltarea boabelor de cacao și cafea. În acest fel, este posibil să se mențină prețurile la alimente ieftine în țările industrializate.
Mancare ieftina in ciuda prosperitatii ridicate
2. Consecințele economice și sociale ale dietei noastre