Dependența alimentară Ar trebui să știi asta! MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Sunt mulți oameni cărora le place să mănânce puțin mai mult. Dar pentru unii, mâncarea devine o dependență. EAT SMARTER explică ce este exact o dependență alimentară și cum o puteți recunoaște și depăși!

Cuprins

1. Ce este o dependență alimentară și ce factori o favorizează?
2. Cele mai frecvente 8 simptome ale consumului excesiv
3. De ce este atât de periculoasă dependența de alimente?
4. Astfel puteți depăși dependența de alimente
5. Obțineți ajutor aici
6. Cunoștințe de luat

Mâncarea unei diete sănătoase și echilibrate și astfel pierderea în greutate nu pare a fi posibilă pentru unii oameni. Cu greu contează dacă cei afectați sunt deloc flămânzi: mănâncă încă o cantitate mare de alimente nesănătoase într-un mod necontrolat.

Cei afectați suferă adesea de o pierdere a controlului, astfel încât simt că nu mai pot înceta să mănânce. Aceste atacuri de binge eating apar de obicei cu excluderea altor persoane.

Boala de care suferă acești oameni este aceasta Dependența alimentară. Cum este creat, care Simptome Vorbirea pentru o dependență alimentară și cum să o depășești îți va explica MÂNCĂ MAI INTELIGENT!

Ce este o dependență alimentară și ce factori o favorizează?

În cazul dependenței de alimente, cei afectați sunt dependenți de alimente (în cea mai mare parte) nesănătoase, la fel ca un dependent de alcool care este dependent de alcool.

În dependența de alimente, aceleași zone din creier sunt abordate ca în orice altă dependență. Acest lucru duce, de asemenea, la simptome de sevraj, ceea ce înseamnă că persoanelor afectate le este greu să se concentreze. Devin neliniștiți sau agresivi dacă nu au mâncat în cantități mari de mult timp.

Mâncarea rapidă și alimentele foarte procesate încurajează în special dependența de alimente, deoarece afectează zona de recompensă a creierului. Mesele cu un conținut ridicat de zahăr au un efect asupra eliberării de dopamină în creier. Aceasta înseamnă că atunci când aceste alimente sunt consumate, cei afectați se simt fericiți.

Și tocmai aici se află miezul problemei: eliberarea de dopamină, care declanșează sentimente de fericire după masă, devine din ce în ce mai slabă la persoanele dependente de mâncare. Aceasta înseamnă că cei afectați trebuie să mănânce din ce în ce mai multe alimente nesănătoase pentru a elibera același nivel de dopamină.

Persoanelor care suferă de dependență de alimente nu le lipsește voința sau rezistența de a pierde în greutate, suferă de o dependență pronunțată care are cauze psihologice și necesită tratament terapeutic (1) .

Cele mai frecvente 8 simptome ale dependenței alimentare

Există mulți oameni care uneori mănâncă prea multă mâncare și se simt rău după aceea. Dar aceasta nu trebuie să fie o dependență alimentară. Ca și în cazul altor dependențe, nu există un test clar pentru dependența de alimente care să indice o boală.

Aceste 8 simptome pot indica o dependență alimentară la cei afectați:

1. Pofta de mâncare foarte mare chiar dacă tocmai ai mâncat și corpul tău nu îți este foame.
2. Consumul regulat de binge, în care se mănâncă mult mai mult decât o „porție normală”.
3. Atunci când mănâncă, oamenii mănâncă adesea în afara momentului în care apare un sentiment neplăcut de plenitudine.
4. Un sentiment de vinovăție și depresie după consumul excesiv.
5. Mâncarea excesivă are loc de obicei cu excluderea familiei, a prietenilor și așa mai departe și este ținută secretă.
6. Nu pot fi respectate reguli stabilite, cum ar fi evitarea anumitor alimente sau o zi de înșelăciune.
7. În timpul atacurilor există o pierdere a controlului și cei afectați nu pot controla cantitatea sau tipul meselor.
8. Încercări de a vă justifica de ce ar trebui oricum să mâncați alimente nesănătoase (de exemplu, ca recompensă după o zi stresantă).

Dacă aveți mai mult de șase dintre aceste simptome, ați putea foarte bine să mâncați excesiv. Discutați cu un medic pentru ajutor.

De ce este atât de periculoasă dependența de alimente?

Dependența de alimente duce la reclamații fizice și poate duce la boli secundare grave. Diabetul zaharat de tip 2, hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare și diferite tipuri de cancer sunt doar câteva dintre posibilele consecințe.

În plus, excesul de greutate care rezultă din dependența de alimente are și un efect negativ asupra articulațiilor, oaselor și organelor.

Dar dependența de alimentație nu numai că are consecințe fizice severe, boala cauzează și multe probleme psihologic. Persoanele afectate suferă adesea de depresie, ură de sine, sunt izolate social și deseori nu mai pot face față vieții lor de zi cu zi.

În plus, pentru persoanele dependente de alimente este foarte dificil să dezvolte din nou un comportament alimentar normal. Spre deosebire de dependența de droguri sau alcool, cei afectați nu își pot evita substanța de dependență complet, pentru că trebuie să mănânce pentru a supraviețui. În consecință, totuși, aceștia se confruntă cu substanța ta dependentă în fiecare zi și cu greu pot rezista.

Expertul nostru ecotrofolog și antrenor de fitness Kirsten Sellmer explică când obezitatea devine periculoasă și consecințele unei supraponderabilități:

„Aici trebuie să faceți diferența între ceea ce este prezent: ușor supraponderal (IMC 25-30) sau foarte supraponderal (IMC 30 și mai mult) și luați în considerare următoarele întrebări: Există factori de risc suplimentari, cum ar fi fumatul, exercițiile fizice mici, bolile în familie? Grăsimea abdominală este mult mai nesănătoasă decât țesutul adipos subcutanat. Consecințele posibile ale obezității (severe) pot fi: tulburări ale metabolismului lipidelor, arterioscleroză, diabet, infarct miocardic, accident vascular cerebral, sistemul imunitar slăbit, cancer, infertilitate, Alzheimer ... Dar și aici există excepții. Nu toate persoanele supraponderale. O persoană se îmbolnăvește automat cu posibilele simptome ulterioare. Dacă o persoană este sănătoasă și doar puțin supraponderală, ea poate deveni și foarte bătrână. Fiind supraponderală și factorii suplimentari menționați mai sus cresc riscul de îmbolnăvire de multe ori. "

Astfel puteți depăși dependența de alimente

În timp ce trebuie să mâncăm în fiecare zi, nu trebuie să mâncăm alimente zaharate sau procesate. Prin urmare, cei afectați ar trebui să fie atenți să evite orice în ceea ce privește fast-food-ul, băuturile răcoritoare, dulciurile și gustările. Tocmai aceste alimente sunt cele care, datorită conținutului ridicat de zahăr, vă pot face să fiți foarte dependenți.

Chiar dacă se spune adesea „totul cu măsură” atunci când pierdeți în greutate, acest lucru, din păcate, nu se aplică dependenților de alimente, deoarece chiar și cea mai mică cantitate de fast-food cu zahăr poate duce din nou la consumul excesiv.

Prin urmare, este important să vă schimbați complet dieta pentru a depăși consumul excesiv. Acest lucru funcționează cel mai bine cu sfaturile nutriționale de la un medic sau un nutriționist.

De asemenea, ar trebui să stabiliți ore regulate pentru a mânca și să încercați să acordați din nou atenție semnalelor corpului dvs. (cât de mult se simte foamea, dar și cât de plin ești). Asigurați-vă că mâncați încet și să nu vă distrageți atenția în timp ce mâncați (de exemplu, prin televizor sau radio).

De multe ori ajută să clarificați singuri care sunt problemele. Deci, cel mai bine este să scrieți tot ceea ce vă influențează dependența pentru a obține o imagine de ansamblu. Acestea sunt utile atunci când doriți să depășiți dependența de alimente:

• Declanșator: Faceți o listă de alimente sau mese pe care le-ați consumat des sau pe care le aveți frecvent pofta de mâncare în timpul consumului excesiv. Acestea sunt factorii declanșatori pe care ar trebui să îi eliminați complet din planul de dietă de acum înainte (cum ar fi budinca de ciocolată).
• Alimente alternative: Scrieți ce alimente ați dori să mâncați în schimb, care sunt bune pentru dvs. și pentru sănătatea dumneavoastră. Cele mai bune aici sunt alimentele sănătoase care vă plac și pe care le consumați deja mai des.
• Restaurante alternative și servicii de livrare: Dacă ați mâncat mult burgeri și pizza, acum este momentul să găsiți adrese și servicii de livrare care să servească mâncăruri sănătoase și hrănitoare. Deci, aveți numerele potrivite la îndemână atunci când aveți următoarele pofte de mâncare, astfel încât să nu trebuie să apelați din nou același serviciu de livrare.
• Argumente pro şi contra: Faceți o listă cu toate avantajele și dezavantajele. Pro-urile sunt de exemplu: „slăbesc!”, „Trăiesc mai mult”, „mă voi însănătoși din nou”. Contra ar putea fi: „Nu mai pot mânca burgeri”. Faceți copii suplimentare ale acestei liste, astfel încât să vă puteți aminti în continuare de ce faceți acest lucru!

În plus, ar trebui să vă asigurați că primele câteva luni nu se referă în primul rând la pierderea în greutate, ci mai degrabă la controlul consumului excesiv și la ameliorarea dependenței. A te rezolva la propria greutate nu ar face decât să îngreuneze lucrurile în mod inutil.

Obțineți ajutor aici

Dacă vă simțiți bolnav de mâncare și nu știți ce să faceți sau unde să obțineți ajutor, iată câteva adrese:

Hungry Online: Platforma online pentru tulburările de alimentație. Aici veți găsi adrese din Germania, Austria și Elveția ale clinicilor și facilităților care se ocupă de tulburările alimentare.

Carte de curs de dependență: Adrese pentru consiliere în domeniul dependenței în Schleswig-Holstein, Saxonia Inferioară și Hamburg.

Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate: oferte de consiliere, ajutor pentru auto-ajutor, precum și multe adrese de clinici, centre de terapie, centre de consiliere și linii de consiliere.

Cunoștințe de luat

Dependența de alimente este o boală similară dependenței de alcool sau droguri. Persoanele afectate sunt dependente de alimente (mai ales) foarte zaharate și foarte procesate, cum ar fi fast-food.

Principalele motive pentru dependență sunt consumul excesiv, în care persoana afectată își pierde controlul, izolarea socială a persoanei afectate și sentimentul de vinovăție și depresie după o consumare excesivă. În plus, în timpul zilei, dependenții de alimente se pot gândi doar la cum să-și satisfacă dependența și când să mănânce din nou.

Dependența de alimente este foarte periculoasă atât mental cât și fizic. Pe de o parte, cei afectați sunt mult mai sensibili la boli precum diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială și problemele cardiovasculare. Pe de altă parte, adesea suferă de depresie, se izolează de familie sau prieteni și nu mai pot face față vieții de zi cu zi.

Pentru a depăși consumul excesiv, primul lucru de făcut este să recunoașteți că aveți o problemă. În plus, dieta trebuie schimbată complet, ideal cu ajutorul unui medic sau al unui nutriționist.

---