Dependența de a mânca - Andrea Petruschke - PRIN GROS ȘI SUBȚIR
„Evadare în Essen”
Ce este dependența de alimente?
Persoanele care consumă excesiv de mâncare folosesc alimente și nutriție ca satisfacții suplinitoare multifacetate. Întrucât hrana și nutriția nu satisfac nevoile psihologice reale, se dorește din ce în ce mai multe, ca și în cazul oricărei dependențe, fără niciodată o satisfacție reală. Acest lucru duce la așa-numita consumare excesivă, în care se consumă semnificativ mai multe calorii decât poate arde corpul. Există diferite forme de dependență de alimentație: consumator constant, consumator de noapte, consumator de weekend, consumator de stres sau frustrare. O diferență față de bulimie este că nu se utilizează măsuri de reducere a greutății, cum ar fi vărsăturile, exercițiile fizice sau laxativele.
De ce mănâncă oamenii mai mult decât are nevoie corpul?
În spatele dependenței de alimente există, de obicei, un sentiment de vid interior, un sentiment slab de sine sau o depresie nerecunoscută. Mâncarea servește ca o satisfacție emoțională substitutivă. Previne gestionarea conflictelor și ajută la evitarea sau „eliminarea” sentimentelor neplăcute precum furia, tristețea, dezamăgirea, singurătatea, furia și frica. Pentru unii oameni, supraalimentarea le permite să simtă unde altfel ar simți doar goliciunea. Alții vor să omoare stările interioare nedorite prin supraalimentare. Masa corporală este percepută ca protecție împotriva apropierii, agresiunii, abuzului sau sexualității nedorite. Înlocuiește capacitatea de a se diferenția eficient cu mijloace naturale de exprimare.
Ce înseamnă în societatea noastră să fim grași?
Deși aproximativ 70% din toți adulții sunt supraponderali și aproximativ unul din cinci sunt obezi (foarte supraponderali), supraponderalitatea este foarte mult devalorizată în societatea noastră. Pentru a obține recunoașterea, persoanele cu tulburări de alimentație joacă adesea un rol adaptat, de ajutor, precaut. Procedând astfel, își pierd din ce în ce mai mult contactul cu propriile nevoi. Deoarece nu se simt ei înșiși și limitele lor, ei devin cu ușurință victimele persoanelor care îi atacă, agresează, profită sau abuzează în sensul cel mai larg.
Ce este dependența de alimentație latentă?
O variantă obișnuită este dependența de alimentație latentă (non-evidentă). Greutatea este de obicei în intervalul normal. Cei afectați, în majoritate femei, suferă extrem de mult de senzația de a fi grăsimi. Cu diete repetate, încearcă să-și reducă greutatea. Cu toate acestea, datorită efectului yo-yo, acestea cresc pe termen lung. Preocuparea constantă pentru hrană, dietă și greutate devorează o cantitate enormă de energie și pune presiune asupra stimei de sine.
De ce nu există ajutor cu dependența de alimentație latentă?
Din păcate, opinia predominantă în societatea noastră este că este normal ca femeile să fie constant ocupate cu silueta lor. Acest lucru este greșit și împiedică persoanele afectate să fie luate în serios și să primească ajutor într-un stadiu incipient. În spatele fiecărei forme de dependență de alimentație există probleme psihologice și stres psihologic care ar trebui tratate profesional. Din păcate, ajutorul este adesea solicitat numai atunci când persoana este extrem de supraponderală și viața de zi cu zi este restricționată semnificativ sau când există daune consecutive sănătății.
Ce înseamnă obezitatea?
Obezitatea înseamnă obezitate. Descrie starea de greutate dincolo de supraponderalitate. Este rezultatul unei supraalimentări regulate și pe termen lung, fără consum ulterior de calorii. Raportul dintre greutatea corporală în kg și înălțimea corpului în m2 se măsoară folosind IMC (indicele de masă corporală).
Ce este tulburarea alimentară excesivă (BED)?
Tulburarea alimentară excesivă înseamnă că oamenii consumă cantități mari de alimente. Nu este vorba de potolirea foametei. Mâncarea în această formă (cunoscută și sub numele de a mânca sau a înghiți) este mai degrabă o satisfacție substitutivă. Deci BED descrie în primul rând un proces și nu o stare de greutate. Consumatorii excesivi nu sunt neapărat supraponderali sau chiar obezi. Suntem familiarizați cu această formă de tulburare alimentară din America. Până în prezent s-au făcut puține cercetări asupra acestuia.
Cum afectează supraponderalitatea organismului?
- Sistemul cardiovascular este grav suprasolicitat.
- Grăsimea se acumulează în vasele de sânge.
- Aceasta favorizează tensiunea arterială crescută.
- Riscul de tromboză, embolie și accident vascular cerebral crește considerabil.
- Diabetul este o boală concomitentă frecventă, care la rândul său are consecințe masive.
- Conținutul ridicat de grăsimi din sânge poate duce la calculi biliari.
- Greutatea mare duce la un stil de viață sedentar și stresează și poartă articulațiile (osteoartrita).
- Diverse tulburări hormonale afectează corpul și mintea.
- Înstrăinarea crescândă față de propriul corp, precum și excluderea socială și scăderea calității vieții duc adesea la depresie.
- Oamenii care sunt foarte supraponderali mor mult mai devreme.