Dependența de gustul dulce, mitul sau realitatea.

Dependența de zahăr, mit sau realitate

Bine ați venit la EM-consulte, referința pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
Accesul la textul integral al acestui articol necesită un abonament.

dependența

rezumat

Atracția față de zahăr este fiziologică, deși nu toată lumea percepe dulceața în același mod și experimentează aceeași atracție. Alimentele exercită efecte psihotrope care reflectă interacțiunea dintre imaginea senzorială și efectele post-ingerente ale alimentelor pentru a ne împinge să mâncăm. Unii subiecți folosesc alimente zaharoase pentru confort. Nu există nicio întrebare despre dependență, chiar dacă căile neuronale pentru recompensă sunt cele utilizate de produsele reale care creează dependență.