Deputații adoptă un amendament pentru a redenumi fripturile, cârnații sau fileurile vegane
Friptură vegană, cârnați de legume, alimente fără carne, dar „gust de slănină”. Aceste produse alimentare câștigă popularitate odată cu dezvoltarea veganismului. Problema conform unui deputat LREM: aceste nume ar fi înșelătoare. Acum, companiile alimentare vor trebui să găsească alte nume pentru produsele lor vegetale, chiar dacă imită carnea. Adunarea Națională a adoptat un amendament în acest sens ca parte a examinării proiectului de lege privind agricultura și alimentația.
21 aprilie 2018 \ 08h00
Proiectul de lege privind agricultura și alimentația a fost discutat de marți, 17 aprilie, la Adunarea Națională în cadrul Comisiei pentru afaceri economice. Un amendament neașteptat a fost adoptat de deputați joi, 19 aprilie, în timpul acestor discuții. Textul vizează reglementarea desemnării produselor vegetale și se referă în special la alimentele vegane. Ca reamintire, veganismul este un mod de consum care exclude produsele din exploatarea animalelor: carne, pește, produse lactate, îmbrăcăminte fabricată din animale, produse cosmetice testate pe acestea etc. Creșterea acestei practici a dus la dezvoltarea de produse vegetale care imită alimentele din carne sau își iau numele.
„Denumirile asociate cu produsele de origine animală nu pot fi utilizate pentru comercializarea produselor alimentare care conțin o proporție semnificativă de material de origine vegetală”, se menționează amendamentul adoptat. Prin urmare, ar fi sfârșitul „fripturilor” de soia sau de linte, „cârnaților” vegani sau chiar alimentelor „cu gust de slănină”. Această „pondere semnificativă a materialelor de origine vegetală” nu a fost încă definită cu exactitate, va fi stabilită prin decret, dacă se promulgă proiectul de lege privind agricultura și alimentele. Încălcătorii acestui amendament vor risca o amendă de până la 300.000 de euro.
INDICII DUMNEAVOASTRĂ
Filet de cotlet standard de pui UVCI
Baza 100 în 2015
Materiale plastice virgine - Copolimer PP
Base 100 (Dec 2014)
Flacoane și flacoane PET de colectare selectivă transparentă
Conținutul indicilor este rezervat abonaților la L’Usine Nouvelle
Numele înșelătoare ale consumatorului susțin modificarea
În timp ce companiile alimentare consideră replicile cărnii din ce în ce mai convingătoare, textul amendamentului susține că numele lor pot fi înșelătoare pentru consumator: „Un preparat pe bază de carne și materiale vegetale, cum ar fi soia, foarte profitabil pentru producător în comparație cu un friptură de vită pură, poate face obiectul unei prezentări de „marketing” care dă consumatorului impresia că consumă doar carne. ”