Deschiderea liniei albe Nu este acceptată pentru fermierii de lactate - fermierii elvețieni
Înainte ca Consiliul Federal să își prezinte raportul privind deschiderea pieței pentru produsele lactate, producătorii de lapte și-au prezentat propriul studiu. Concluzia lor nu este deloc surprinzătoare: pentru majoritatea producătorilor de lactate, deschiderea pieței către UE ar fi greu de acceptat, iar comerțul și prelucrarea nu ar beneficia în mod necesar nici.
În special producătorii de lapte specializați și extrem de profesioniști ar fi „existențial amenințați”, se arată în documentația studiului, pe care producătorii elvețieni de lapte (SMP) i-au prezentat marți la Berna. Potrivit autorilor, acest lucru se datorează în primul rând faptului că prețul laptelui ar scădea, în timp ce costurile de producție ar rămâne aproximativ aceleași.
14 ferme individuale examinate
Fără măsuri însoțitoare, veniturile agricole ar scădea brusc - în unele cazuri, fermierii de lactate ar trebui chiar să adauge mai multe. Autorii studiului de la Universitatea de Științe Agricole și Alimentare (HAFL) din Zollikofen BE au examinat 14 ferme individuale pentru efectele asupra producătorilor de lapte, care, potrivit lor, sunt „bine poziționate și durabile” din perspectiva actuală.
Pentru a analiza afacerile, autorii au folosit calcule de simulare cu diferite scenarii de preț. Baza scenariilor a fost, printre altele, Perspectiva agricolă OCDE/FAO 2012-2021 pentru piața europeană.
Oportunitate pentru produsele cu bonus Swissness
Rezultatele sugerează că deschiderea pieței nu va afecta doar fermierii de lapte, ci și întregul lanț valoric direct afectat - inclusiv comerțul cu lapte, prelucrarea laptelui și comerțul cu amănuntul. În ceea ce privește comerțul cu lapte, studiul ajunge la concluzia că organizațiile de marketing individuale ar trebui să fuzioneze sau să renunțe. Acest lucru se datorează faptului că se poate aștepta presiune asupra marjelor comerciale și, astfel, o accelerare a schimbărilor structurale.
Situația arată mai bine pentru industria prelucrătoare. Companiile chestionate văd o oportunitate specială în exportul de produse lactate la prețuri ridicate. Mai ales dacă s-ar putea percepe o suprataxă pentru Swissness. În comerțul cu amănuntul, o deschidere a pieței este probabil să se reflecte într-o gamă modificată. Autorii studiului presupun că vor fi importate nu numai produse mai ieftine, ci și produse de marcă mai scumpe.
Cu toate acestea, comercianții cu amănuntul sunt susceptibili să aibă un mare interes pentru produsele elvețiene și în viitor, deoarece consumatorii acordă o atenție deosebită originii produselor subprocesate, cum ar fi laptele și untul.
Raportul Consiliului Federal până la sfârșitul anului
Actorii intervievați vor sprijini măsurile de însoțire pentru fermierii de lactate în cazul unei deschideri, scriu autorii. Cu toate acestea, nu este clar cum ar trebui să arate acestea.
Studiul a examinat efectele economice ale deschiderii pe piață a așa-numitei „linii albe”, care include toate produsele lactate, cu excepția brânzeturilor și a quarkului. Piața brânzeturilor - „linia galbenă” - a fost liberalizată din 2007.
Comisia Economică a Consiliului Național (WAK) solicită Consiliului Federal o moțiune pentru un raport privind opțiunea de deschidere a pieței pentru întregul sector al produselor lactate. Raportul ar fi trebuit inițial să fie disponibil până în vara anului 2013, dar din cauza deliberărilor tardive ale Consiliului statelor, termenul a fost prelungit până la sfârșitul anului.