Descoperirea postului intermitent Illustrated

Descoperirea postului intermitent

O dietă mai puțin abundentă datorită perioadelor de post intermitent ar aduce multe beneficii organismului ... Chiar? Răspunsuri cu prof. Claude Pichard, șeful unității de nutriție la spitalele universitare din Geneva (HUG).

illustrated

Distribuiți acest articol

Care este diferența dintre postul continuu și postul intermitent?
Principiul postului este practicarea abstinenței alimentare în timp. Dar mai mulți parametri pot fi modulați: durata totală a postului, tipul de restricție calorică (totală sau parțială). Unii oameni își reduc treptat aportul, alții nu înghit nimic în afară de apă, uneori ceaiuri din plante sau suc, mai mult sau mai puțin de zece zile.

Foarte popular, așa-numitul post „intermitent” constă în privarea periodică de alimente. Restricția poate fi în vigoare una sau două zile pe săptămână sau în timpul zilei, de exemplu între orele 20:00 și amiază sau între orele 16:00 și 8:00 Această pauză zilnică de mâncare de șaisprezece ore se mai numește „post” (traducere în engleză a „post”).

Vreau să slăbesc, pot face un post intermitent?
Mulți adepți ai postului văd interesul de a pierde în greutate. Desigur, restricționarea aportului de calorii poate, pe termen scurt, duce la pierderea în greutate. Dar studiile lipsesc pentru a demonstra beneficiile pierderii în greutate de durată.

„Postul tinde să aibă un efect yoyo la persoanele supraponderale. Prin urmare, nu este recomandat să urmați un post cu unicul scop de slăbire, precizează profesorul Pichard. Suntem mamifere programate pentru a compensa deficitele, corpul va compensa pierderea. " Prin urmare, o dietă echilibrată și o activitate fizică rămân primii piloni ai pierderii în greutate.

Ce cauzează postul intermitent în corpul meu?
Metabolismul nostru este bine echipat pentru a rezista perioadelor de lipsă. În absența hranei, organismul se bazează pe depozitele de grăsimi și zahăr (glicogen) pentru a satisface nevoile energetice ale diferitelor organe.

Metabolic, este creat un mecanism de protecție celulară - autofagia - care elimină radicalii liberi, promovează regenerarea celulară și îi distruge pe cei deteriorați. Dacă postul intermitent poate iniția acest proces, postul prelungit îl inițiază și îl menține.