Descoperirea unei reacții imune cruciale în timpul diversificării dietetice pentru a preveni
Microbii colonizează toate suprafețele corpului nostru și ajută la menținerea echilibrului adecvat al sistemului nostru imunitar. La nou-născuți, microbiota intestinală este formată mai întâi din componentele laptelui matern. În timpul diversificării alimentelor, acesta crește și proliferează multe bacterii. Cercetătorii de la Institutul Pasteur și Inserm arată la șoareci că un răspuns imun semnificativ apare în timpul introducerii alimentelor solide și a dezvoltării microbiotei. Dar, mai presus de toate, au arătat că această reacție imunitară era esențială, deoarece participă la educația sistemului imunitar și permite, la vârsta adultă, o susceptibilitate scăzută la boli inflamatorii (alergii, colită, boli autoimune, cancer). Aceste rezultate au fost publicate în revista Immunity pe 19 martie 2019.
Introducerea unei bune igiene la mijlocul secolului al XIX-lea a redus drastic mortalitatea prin boli cauzate de microorganisme. În societățile noastre industriale actuale, ipoteza igienică afirmă acum că reducerea expunerii timpurii la microbi ar duce la o susceptibilitate crescută la boli alergice sau autoimune. Studiile anterioare au arătat că întreruperea microbiotei, inclusiv expunerea la antibiotice, poate duce la răspunsuri alergice [1] .