Descoperiți acest pui și legume confiate timp de 10 minute și treceți în cuptor!

Această rețetă din pui si legume confiate este, după părerea mea, un fel de mâncare complet care combină echilibrul și aromele, ideal pentru a face atunci când nu ai timp. O rețetă expresă și gustoasă așa cum ne place la TeaM Tatie Maryse. De gustat și cu un gris pregătit rapid, și voila! Vă lăsăm să îl descoperiți 😉

Ingrediente

Pentru 3 persoane:

600 g de pui (coapse)
Legume de piață: 1 vinete mari sau 300g, 2 dovlecei mici sau 500g, 1 morcov sau 200g, 1 cartof dulce mare sau 300g
1 ceapă
2 catei de usturoi
Sucul de 1 lămâie
8g pudră de curry
50 g ulei de măsline
4 g amestec de buchet garni
15g sos de soia sărat
120g sos de soia dulce
6 g semințe de muștar
20 g de sare

Pregătirea puiului și a legumelor confiate:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Spălați și tăiați toate legumele în bucăți mari de 2 cm grosime. Tăiați ceapa în fâșii și usturoiul în două.
Puneți totul într-un vas de copt mare și presărați cu amestec de garam masala și buchet garni.

Scoateți pielea din pui (opțional) și presărați fiecare bucată cu suc de lămâie, apoi presărați cu garam masala și semințe de muștar.

---