Descoperiți de aici 10 alimente care vă ridică pasiunea într-o stoarcere proaspătă
Descoperă cele 8 alimente pe care trebuie să le ai întotdeauna la îndemână: \ r \ n \ r \ n
1. Balsamul
Cum poți să uiți eternul sandviș baloney în cutia de prânz la prânz sau felia prăjită în tigaie? Cu culoarea sa roz și textura sa care amintește uneori de radieră, baloney, cunoscută și sub numele de Bologna, este încă consumată pe scară largă.
Dacă am pus mult timp sub semnul întrebării compoziția sa, știm acum că bologna se face din resturi de bucăți de carne, uneori carne de vită sau curcan, dar mai des carne de porc. Odată transformată într-o pastă, carnea este amestecată cu diferite condimente și grăsimi.
Există mai multe rețete cu baloney, dar cea care merită Palma de Aur este cu siguranță tortul cu baloney. un strat de felii de carne rece cu crema de branza. Deodată mă doare stomacul!
2. Cârnați de hot dog
Tanya Sid/Shutterstock
Compoziția cârnaților hot dog este similară cu cea a cârnaților Bologna. Zvonurile spun că acești cârnați sunt făcuți din resturi de carne, ceea ce nu este atât de departe de adevăr! Dar dacă închizi ochii la ingrediente, hot dog-urile sunt totuși perfecte pentru grătare sau în timpul unui joc. Mi se pare că timpul în care am mâncat cârnați direct din ambalaj, în secret de la părinții noștri, nu este atât de departe.
3. "Carne de vită"
Conserve de carne de vită au fost inventate la sfârșitul anilor 1800 și încă de la începuturile sale, poveștile despre acest produs au fost abundente. Trebuie spus că conservele de carne compactă stimulează imaginația! După cum sugerează și numele, este nici mai mult și nici mai puțin decât bucăți de carne de vită conservate și sărate.
Mănâncă carnea de vită sărată așa cum este, feliată, sandwich sau prăjită în tigaie. Se zvonește că conține orice parte a cărnii, inclusiv ochiul și alte organe, dar, din nou, acestea sunt legende. Carnea de vită corned este alcătuită din resturi de bucăți de carne, separate mecanic.
În timp ce consumul de carne din conserve poate ridica sprâncenele, conservarea cărnii prin tehnici de sărare se face de secole. Aceste tehnici datează din antichitate și au fost folosite și pentru a lua mâncare pe bărci, în timpul Marilor Descoperiri. Trebuie spus că frigiderul a ajuns târziu în istoria nutriției umane !