Descoperiți nutriția comportamentală
Ai auzit vreodată de nutriție comportamentală? Dacă răspunsul este nu, vino și află. Aflați cum să vă reconectați cu mâncarea în timp ce pierdeți în greutate.
O lume a supraponderalității și a obezității
Lupta împotriva scării este o situație trăită de tot mai mulți oameni. Potrivit revistei Lancet, în lume există astăzi 2,1 miliarde de persoane supraponderale. Această cifră este de aproape trei ori mai mare decât în anii 1980. Aceasta înseamnă că una din trei persoane din lume este supraponderală sau obeză.
Odată cu creșterea acestor cifre de la an la an, este firesc că a atras atenția pieței. A fost apoi creată o întreagă industrie. Acesta își propune să fabrice și să ofere consumatorului dornic de soluții rapide și ușoare, o gamă întreagă de produse.
Diete restrictive, alimente „sănătoase” gata de consum, cărți, reviste, bloguri, conferințe, echipamente, aplicații pentru telefoane mobile, emisiuni TV, restaurante și piețe specializate în alimente sănătoase etc.
Chiar și cu atâtea informații circulă, numărul persoanelor obeze din întreaga lume continuă să crească. Este ca un ciclu vicios. Tot mai mulți oameni sunt supraponderali sau obezi și tot mai mulți oameni consumă aceste „produse miraculoase”. În mijlocul tuturor acestor cirande există mâncarea vremurilor bune și a vremurilor rele.
Pentru mulți oameni, mâncarea este doar o pungă plină de calorii sau o pungă plină de calorii și substanțe nutritive, care sunt doar acolo pentru a le face să cadă în ispită sau să le facă sănătoase.
Nutriție comportamentală
OMS definește sănătatea ca „starea completă a bunăstării fizice, mentale și sociale, nu doar absența bolii”.
Conform acestei definiții, persoana care continuă să numere caloriile din toate, care refuză să iasă cu prietenii sau familia pentru a nu rupe dieta, este sănătoasă? Cel care aleargă kilometri doar pentru că a mâncat o lingură de înghețată, este sănătos? Prin definiție, persoanele cu neuroni nu sunt cu adevărat oameni sănătoși.
Ca contrapunct la toate acestea, a apărut o mișcare numită „Nutriție comportamentală”. Vrea să ajute oamenii să facă pace cu mâncarea, astfel încât să poată avea din nou o relație sănătoasă cu ea.
Acesta își propune să schimbe viziunea actuală, restricționată și dihotomică, a ceea ce este sănătos x nesănătos, bun x rău, interzis x recomandat. Acolo unde plăcerea de a mânca este întotdeauna asociată cu vinovăția.
O viziune mai largă
Nutriția comportamentală include aspectele fiziologice, sociale și emoționale ale nutriției. Și, așa cum sugerează deja numele, își propune să promoveze schimbarea comportamentului. Se caută să salveze indivizii de „mâncarea intuitivă”. Aceasta înseamnă că dieta care ia în considerare nevoile organismului însuși, foamea și sațietatea. Ca parte a câștigului de masă, nutriția comportamentală vă va ajuta să vă controlați greutatea și să satisfaceți nevoile necesare, făcând-o inteligent.
Alimentația intuitivă nu este și nu se dorește a fi o altă dietă al cărei scop principal este să producă pierderea în greutate. Dar, mai degrabă un instrument pentru a salva semnele interne ale foamei, sațietății și independenței alimentare, care pot duce la pierderea în greutate.