Desert de turtă dulce cu cremă de quark mascarpone și cireșe morello
Desertul perfect pentru Ajunul Crăciunului este desigur perfect numai dacă vă place turtă dulce și nu sunteți prea atenți cu caloriile. Dacă nu vă place turtă dulce, acest desert ar fi doar pe jumătate perfect. Alternativ, puteți utiliza, de asemenea, speculoos sau o altă patiserie sfărâmicioasă pentru bază. Probabil că asta nu va schimba caloriile.
Am decis în consiliul familiei: Anul acesta, în ajunul Crăciunului, nu vom mânca, nu vom face și nu vom sfărâma raclette ca în ultimii 35 de ani, ci vom pune în schimb salată de cartofi și cârnați pe masă. Simplu. Cu picioarele pe pământ. Delicios.
Un pic wow! și Mhhh! pentru Ajunul Crăciunului o necesitate!
De aceea, în prezent, caut rețete și idei care să se potrivească bine cu salata de cartofi și cârnați. Am în minte ceva de genul salată de miel cu slănină prăjită și sos de cartofi? Ce vrei să spui cu toții?
Ceea ce cu siguranță nu ar trebui să lipsească este unul delicios desert, ceea ce va face ca papilele gustative să meargă din nou la sfârșit. Lista include în prezent Tiramisu de mere la cuptor sau acest desert de turtă dulce aici, pe care l-am făcut în Ajunul Crăciunului acum câțiva ani.
Rețeta este pentru patru persoane înfometate sau șase contoare de calorii. Am umplut șase pahare mai mici (aceste pahare cu lumânări de la Ikea) cu ea:
Rețetă: desert de turtă dulce cu cremă de quark mascarpone și cireșe morello.
- un pahar de cireșe morello (scurs bine)
- 50 g turtă dulce (Contessa von Bahlsen *)
- 200 g mascarpone
- 500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 100 g zahăr
- 1 vârf de scorțișoară
- 1 vârf de condiment de turtă dulce, dacă doriți
Tăiați turtă dulce în bucăți mici sau puneți-o într-o pungă pentru congelator și tăiați-o cu sucitorul.
Se amestecă scurt, dar bine mascarpone, quark, zahăr, scorțișoară și turtă dulce, cu mixerul.
Distribuiți pesmetele de turtă dulce pe boluri, așezați cireșele deasupra (dacă este necesar, puneți câteva cireșe deoparte pentru decor) și întindeți crema pe cireșe.
În cele din urmă așezați una sau două cireșe decorative pe smântână și praful cu scorțișoară.
Îmi plac deserturile stratificate care fie îți sapă drumul de la un strat la altul, fie, cu o lingură curajoasă, împing toate straturile către palat deodată.
Bahlsen mi-a cerut, de asemenea, o idee frumoasă de împachetare a cadourilor:
Am ambalat două pachete pentru a se potrivi culorilor albastru-ciocolată-maro Bahlsen. Am înfășurat una în hârtie de țesut albastră și am decorat-o cu tăietori de biscuiți de culoare cupru și cu bețișoare de scorțișoară.
Pe cealaltă am învelit-o în hârtie de ambalat maro cu litere de Crăciun fericit și matrițe de copt.
Aceste forme de copt de culoare cupru (tăietoare de prăjituri, forme de prăjituri ... au de fapt un nume oficial?!) Chiar mi le-au făcut anul acesta. Nu sunt folosite doar pentru decorare și ca etichete cadou, mă bucur și de ele ca un șir de lumini.
Te-aș putea cu asta Desert de turtă dulce să-ți faci gura apă? Ce servești în ajunul Crăciunului anul acesta? Va exista un meniu mare? Cu carne? Cu pești? Sau pur și simplu?
Dar cea mai importantă întrebare: Ce altceva aș putea prepara pentru salata de cartofi și cârnați?
Smacking și întrebări salutări, Bine
* Publicitate | Postarea a fost creată în colaborare cu Bahlsen. Puteți găsi mai multe idei delicioase de desert pe această tablă Pinterest. Și dacă sunteți în continuare în căutarea unor idei frumoase de împachetare a cadourilor, faceți clic aici.