Deserturi delicioase pentru copilul meu cu fructe de toamnă

Odată cu începutul toamnei, sosesc fructe noi, cu diferite arome de utilizat la gătit. Castane, smochine, gutui, struguri. Bucurați-vă de deserturi delicioase alături de copiii voștri!

deserturi

Castane. Pot fi consumate crude, fierte, prăjite (este recomandabil să faceți o mică incizie în piele pentru a preveni spargerea acestora), sub formă de cremă (ideală pentru garnituri) sau în deserturi (cum ar fi castanul înghețat, specialitatea franceză care se prepară făcând castanele confiate într-un sirop de zahăr). Castanele au proprietăți nutritive similare cu cele ale cerealelor și sunt bogate în vitaminele A, B, E și minerale.

Strugurii. Poate fi negru, violet, galben, auriu, violet, roz, maro, portocaliu sau alb. Conține acizi organici și este bogat în minerale și vitamine. Compoziția sucului de struguri este foarte asemănătoare cu laptele matern și oferă toate proprietățile.

Gutui. Originar din Asia de Vest, gutuiul este un fruct delicios care, spre deliciul gurmanzilor, invadează tarabele magazinelor în fiecare toamnă. Pregătim o pastă de gutui, un fel de gem destul de consistent, însoțind multe deserturi: se combină perfect cu brânză proaspătă, nuci și gemuri.