Desigur; hrănește-te cu un mare eveniment Velofcourse
Toate sfaturile mele pentru ciclism !
Ciclismul este un sport de anduranță care consumă mai multă energie cu cât călătoria este mai lungă și mai grea. Acest lucru este chiar mai adevărat atunci când vine vorba de evenimente majore, temporizate sau nu.
Curierul are nevoie, în general și pentru a avea succes, să mănânce și să bea corespunzător. Același lucru este valabil, desigur în diferite proporții, pentru bicicliști și bicicliști. Acesta este cazul celui din urmă, în timpul plimbărilor sale lungi pe teren deluros (130 km și mai mult) și chiar mai mult atunci când se angajează în evenimente cu consum mare de energie, cum ar fi bicicliștii de munte (tip BRA), „Ardéchoise într-unul sau mai multe zile, chiar și ciclosportive.
Presupunând că acest biciclist este bine antrenat la bază și că integrează destul de adecvat din punct de vedere alimentar nevoile inerente activității sale sportive, ne vom concentra în acest articol asupra perioadei scurte care înconjoară obiectivul programat, adică zilele care preced recuperarea testului.
11 - Cu două-trei zile înainte
Antrenamentul la nivel de sarcină va fi ușurat prin concentrarea asupra eforturilor de intensitate redusă.
În același timp, este vorba despre încărcarea meselor după ultima ieșire mare cu carbohidrați lungi.
Pentru ultimele 3 mese (cu excepția micului dejun), proteinele și amidonul nu trebuie amestecate în timpul aceleiași mese, pentru a facilita digestia. Puteți mânca alimente cu amidon la prânz și proteine seara. Și cu o zi înainte, vom inversa această alegere.
Bea suficient, dar nu ape diuretice precum Vittel și Contrex.
12 - Cu o zi înainte
Este indicat să mănânci ușor și să bei mult. Ne vom gândi la cereale, piept de pui, pește alb și grăsimi: unt crud, ulei de măsline, iaurturi.
Deoarece carnea roșie durează mult timp pentru a fi digerată (deșeurile din sânge, ceea ce încetinește eliminarea acidului lactic), va fi interzisă, precum și mezelurile, ouăle, cartofii și leguminoasele, citricele, băuturile răcoritoare. Puteți mânca paste și orez, dar în cantități foarte rezonabile.
13 - Dimineața evenimentului
Principiul este să terminați ultima masă cu aproximativ 3 ore înainte de plecare. În funcție de timpul de desfășurare, respectarea acestui sfat poate fi dificilă.
În orice caz, scopul este de a furniza zaharuri lente pentru a stabiliza nivelul zahărului din sânge în timpul exercițiului. Prin urmare, vom evita zaharurile rapide în favoarea glucidelor lente: paste, cereale, pâine, iaurt, tort de orez, cartofi, roșii, morcovi, mere, suc de lămâie.
Pentru bicicliști - și a fortiori pentru curieri - vorbim adesea despre o rație de așteptare: băutură cu fructoză până la încălzire, pentru a compensa efectele stresului. În timpul încălzirii, concurentul va lua o băutură pentru exerciții și un bar energic. Dar, în cazul care ne privește aici, vom lăsa deoparte acest aspect al lucrurilor.
Scopul dietei în timpul exercițiilor fizice este menținerea nivelului de glucoză din sânge (zahăr din sânge), disponibilitatea combustibililor lipidici și carbohidrați pentru mușchii în activitate.
21 - Furaj lichid
Transpirația este importantă, mai ales dacă ieșirea este intensă și/sau vremea este fierbinte. Transpirația ajută la menținerea unei temperaturi interne a corpului acceptabile. În caz de deshidratare, transpirația va fi mai mică, ceea ce va determina o creștere bruscă a temperaturii interne.
Prin urmare, este esențial să beți o băutură cu carbohidrați în mod regulat (aproximativ la fiecare 10 până la 15 minute) cu înghițituri mici, conform principiului: beți înainte să vă fie sete. Autorii dieteticii sportive aplicate practicii ciclismului citează întotdeauna aportul de 0,5 litri de băutură pe oră cel puțin. De fapt, aceiași autori estimează că ar trebui să fie dublu. De aici și nevoia de a suplimenta cu o dietă solidă, mai ales în timpul evenimentelor pe termen lung.