Detaliu - reha bad hamm
Eva Hölscher,
Terapia obezității dietetice
La sfârșitul anului, dieteticianul nostru Eva Hölscher a fost intervievat de Katharina Bellgardt de la Westfälischer Anzeiger.
Echipa noastră de sfaturi nutriționale oferă pacienților sfaturi nutriționale individuale și terapie la reha bad hamm. Expertului nostru i s-a cerut acum cum să vă mențineți cel mai bine rezoluțiile nutriționale pentru noul an și să mâncați sănătos și bogat în vitamine.
După sărbătoarea sărbătorilor, tânjim din nou după vitamine: Care este cel mai bun mod de a începe o dietă sănătoasă?
Eva Hölscher: Cel mai bun lucru de făcut este să începeți să vă conștientizați dacă puteți adăuga ceva „sănătos” la sărbătoarea de sărbători pentru anul următor. În meniul de Revelion, ajungeți la o salată sau o porție mare de legume. Faceți vitaminele vizibile. Așezați vasul cu fructe pe masă în locul farfuriei de Crăciun. Vitaminele sub formă de fructe și legume pot fi încorporate în aproape fiecare masă. Condimentați pâinea dimineața cu castraveți și roșii. La prânz, adăugați încă ceva ciuperci sau ceva similar cu carnea mărunțită.
Există un panaceu pentru cel mai bun mod de a vă respecta rezoluțiile nutriționale?
Eva Hölscher: Cu siguranță nu există glonț magic, deoarece toată lumea are nevoi și rezoluții diferite. Anul Nou este întotdeauna un nou început motivant, dar corpului nu îi pasă când să înceapă să trăiască sănătos în acest an. Ia-ți timp și începe cu ceea ce este cel mai ușor pentru tine. Cel mai mare obstacol nu este începutul, ci perseverența. Încercați să vă schimbați obiceiurile pe termen lung. De exemplu, adăugați niște legume crude, castraveți, roșii în pâine în fiecare dimineață. Devine o rutină și face parte integrantă din micul dejun. Odată ce legumele au fost tăiate în bucăți mici pe farfurie, vor fi consumate mult mai repede decât dacă sunt întregi.
A fost dăunător tot ce a mâncat în ultimele zile și ce ar trebui evitat în viitorul apropiat?
Eva Hölscher: Mâncarea din ultimele zile nu a fost dăunătoare, mulți au făcut mese mai extinse și au stat mai mult cu familiile lor. Una sau cealaltă masă era probabil puțin mai bogată în grăsimi și mai mare în zahăr. Aici puteți cădea pe o porțiune mai mică. Cumpărați porții mai mici, în special de carne și pește. Porția de legume ocupă apoi o proporție mare din farfurie.
Nu se recomandă o interdicție generală sau evitarea, deoarece poftele se pot dezvolta și acest lucru duce la supraalimentare. În viitorul apropiat, se recomandă respectarea unei diete sănătoase, cu multe fructe și legume și produse din cereale integrale. Dacă mai sunt rămășițe de Crăciun din farfuria de ciocolată, savurați-le în porții mici. Luați o mână mică de bomboane și puneți restul în dulap - departe de vedere, din minte.